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火龍果慕斯蛋糕做法

生活 更新时间:2024-07-21 20:09:06

火龍果慕斯蛋糕做法?火龍果慕斯蛋糕做法:準備食材:主料:火龍果300克;白砂糖80克;戚風蛋糕8寸1個輔料:淡奶油300克;吉利丁片三片;純淨水适量,下面我們就來聊聊關于火龍果慕斯蛋糕做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

火龍果慕斯蛋糕做法(簡單的慕斯蛋糕做法)1

火龍果慕斯蛋糕做法

火龍果慕斯蛋糕做法:

準備食材:主料:火龍果300克;白砂糖80克;戚風蛋糕8寸1個。輔料:淡奶油300克;吉利丁片三片;純淨水适量。

吉利丁片提前用冰水泡軟。

火龍果用榨汁機打成泥,加入細砂糖隔水加入至糖溶化。

淡奶油用打蛋器打至六七分發。

淡奶油裡加入火龍果泥攪拌均勻。

戚風蛋糕切成三片,用剪子把第二片和第三片剪成比第一片要小。取一片放入模具倒入一層慕斯陷。

再鋪第二層蛋糕和慕斯陷。

最後把第三片蛋糕片放裡,把剩下的慕斯餡全倒入,表面抹平。放冰箱冷藏四個小時用吹風機四周吹一下好脫模。

可以任意裝飾一下蛋糕。

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