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燙玉米面發糕的制作方法

生活更新时间:2024-11-29 16:23:59

燙玉米面發糕的制作方法?準備玉米粉150克、雞蛋1個、白糖10克、面粉150克，現在小編就來說說關于燙玉米面發糕的制作方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

燙玉米面發糕的制作方法

準備玉米粉150克、雞蛋1個、白糖10克、面粉150克。

玉米面放入盆中，緩慢倒入80度左右的水，合成面糊。

再放入面粉，雞蛋，白糖攪拌成面糊，蓋上蓋發酵，葡萄幹洗淨備用。

當面糊發酵到原面糊約一倍大時，面糊就發酵好了。

蒸鍋中加水，準備一個盤子，盤子裡側塗抹食用油，倒入面糊。

撒上葡萄幹，蓋上蓋，中火燒開。

蒸25分鐘左右，發糕就做好了，稍涼切塊上桌。

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