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豆腐絲拌蒿葉教程

知識 更新时间:2024-10-07 06:51:55

豆腐絲拌蒿葉教程?食材:水豆腐半塊、油适量、鹽适量、番茄沙司2大勺、糖1勺、九度米醋1勺、水澱粉少許、面包糠适量、面粉适量、雞蛋1個,今天小編就來說說關于豆腐絲拌蒿葉教程?下面更多詳細答案一起來看看吧!

豆腐絲拌蒿葉教程(豆腐絲拌蒿葉做法)1

豆腐絲拌蒿葉教程

食材:水豆腐半塊、油适量、鹽适量、番茄沙司2大勺、糖1勺、九度米醋1勺、水澱粉少許、面包糠适量、面粉适量、雞蛋1個。

将豆腐切1cm厚的塊。

雞蛋打散。

準備好面粉和面包糖。

将豆腐塊雙面粘上面粉。

再粘勻蛋液。

粘上面包糠,用手壓勻。

鍋中油燒熱至七成熱時下入豆腐塊。

炸到金黃浮起撈出吸油紙上吸油。

将豆腐擺盤。

鍋留底油,放入番茄沙司,糖醋和少許鹽炒勻。

淋入水澱粉至粘稠出鍋。

淋在豆腐上即可,也可現吃現粘。

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