我們去商城買東西的時候,會看到某些食品上會注有:有機食品、綠色食品,但大部分食品什麼都沒标注,這些食品到底有什麼區别?
區别很大,來看看這張食品安全等級圖:
1、普通食品
也就是一般食品,指可供人類使用或飲用的物質,包括加工食品、半成品或和未加工食品,不包括煙草和隻做藥物用的物質
技術要求允許使用化學合成的肥料、獸藥、飼料添加劑等,僅滿足人們基本飲食需求,安全無标準
2、無公害食品無公害食品的食品産地環境、生産過程、最終産品質量符合無公害農産品的規範和标準,并使用無公害産品标識的産品
技術要求限量使用化學合成的肥料、獸藥、飼料添加劑等,禁止使用高毒、高殘留的農藥、化肥,保證食品最基本的安全
3、綠色食品
綠色食品遵循可持續發展原則,按特定的生産方式生産,經專門的機構認證,許可使用綠色食品商标标志的無污染、無公害、安全、優質、營養類食品
技術要求嚴格,限量使用化學合成的肥料、獸藥、飼料添加劑等
其中綠色食品又分為了兩個等級,
A級綠色食品産品質量,符合綠色食品産品标準要求,允許限量使用特定的化學合成物質
AA級綠色食品産品按有機生産方式生産,産品質量符合綠色食品産品标準,生産過程中不使用化學合成的肥料、農藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環境和身體健康的物質
綠色産品是從普通産品向有機食品發展的一種過渡性産品。
4、有機産品
有機産品原料不受任何污染。生産過程中禁止使用任何合成化學合成農藥、化肥、除草劑、生長調節劑等化學物質,且在加工過程中不使用合成的防腐劑、食品添加劑和人工色素,在儲藏和運輸過程中從未受到有害化學物質的污染
技術要求禁止使用化學合成的農藥、化肥、激素以及轉基因、輻照等技術
來自有機農業生産體系可回溯,也是國際公認的最安全食品
無公害、綠色、有機食品三者的關系,無公害農産品是大衆化食品,其營養一般高于普通的農産品安全等級,屬于低級
綠色農産品,營養含量較高于無公害,安全等級也較高
有機農産品是最高标準的食品,營養含量和安全等級高于其他農産品
所以大家在日常生活中看到這些标簽都知道該怎麼選了嗎?
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