中式糕點由來已久，傳承了中華幾千年的文化底蘊，精緻的外形與醇厚的香氣中蘊藏着不同的地域風情，因此又分成蘇、廣、京等南北多個派系，形色各異，各有千秋，從古至今都深受老百姓喜愛。

“稻香村”作為知名度較高的中式糕點品牌，一直是廣大消費者的首選，但是市面上出鏡率較高的卻有兩家，蘇州稻香村和北京稻香村，不懂行的小夥伴時常會混淆，究竟哪家才是正宗的稻香村？這兩家又有何不同呢？

蘇州稻香村是稻香村品牌的源頭，于清乾隆三十八年（公元1773年）在蘇州觀前街創立，到現在已經249年的曆史了，是糕點界妥妥的大前輩。曆經六位傳承人的代代傳承和創新，蘇州稻香村現已發展成為聞名中外的大型現代化食品企業集團，也就是我們所知的稻香村集團，在蘇州、北京、菏澤、沈陽、成都等地建有10個現代化加工中心，占地1500畝，是中國糕點食品行業曆史悠久的企業之一，在2006年被國家商務部首批認定為中華老字号。

北京稻香村于1983年成立，起初名為“東城區稻香村南味食品店”，是一家現代企業，創始人劉振英曾師承北京另一家南味食品鋪“稻香春”，擁有一個現代化生産基地，位于昌平區北七家鎮科技園區，工廠占地200畝、建築面積15萬平方米。

創始至今，蘇州稻香村完整地傳承了蘇式糕點的傳統手法技藝，至今有證可考的傳承人已有六代。技藝傳承全憑口傳心授，工藝複雜，手工技藝性強，特别關鍵工藝需要長期實踐積累豐富經驗，因此學藝時間長，一般需要近二十年才能完整地掌握全部工藝過程。2009年，蘇州稻香村的蘇式月餅制作技藝被收錄至江蘇省級非物質文化遺産名錄，成為重要的曆史瑰寶。

近年來，蘇州稻香村更是不斷進行創新整合，将地方特色糕點也融入了現有産品體系，不斷努力豐富中式糕點的品類，廣式、京式、滇式等口味一應俱全，如今已成為中式糕點的集大成者，為傳承創新中華傳統美食文化不斷努力。

北京稻香村起初也是專攻南味糕點，近些年逐漸“去南味”宣傳“京味”，活絡于北京各個社區，除了糕點，主營産品愈加向熟食類靠攏，更像是北京的雜食鋪。據《北京青年報》報道，2021年端午節前，北京稻香村熟食類産品日銷售量也高達70噸，《北京青年報》親切的将其稱為“京味食堂”。

進入新時代，稻香村集團不斷拓展品牌營銷渠道，線上線下融合發展、國内國際齊頭并進。目前在國内有800多家專賣店，還覆蓋了全國的10萬 銷售網點。此外，稻香村集團還是較早布局海外市場的傳統糕點企業，将産品出口全球40多個國家和地區，受到了海外消費者的喜愛與追捧。

相比之下，北京稻香村的經營範圍帶有明顯的地域性，共有網點455個，經銷店180個，經銷專櫃275個，主要集中在北京和周邊售賣。市場定位更加垂直，影響範圍相對小一些。

看到這裡，相信大家都知道兩家稻香村是怎麼回事了吧？我們在選擇時注意下商标就很容易區分了，蘇州稻香村門店招牌和産品包裝上一般是“稻香村”三個大字，并注有“始于1773”的字樣，商标是“稻香村DXC”；北京稻香村門店招牌和産品包裝上則是帶有“三禾”标志的“北京稻香村”。

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