粽子肉怎麼腌?五花肉,五香粉,生抽,白酒,姜蓉,我來為大家科普一下關于粽子肉怎麼腌?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
五花肉,五香粉,生抽,白酒,姜蓉。
粽子肉一定要帶有肥肉的,因為綠豆和糯米要吸收油才會滑香,五花肉最合适做粽子肉了。
把五花肉切成長方形厚片。
肉裡加适量的鹽,五香粉。
加适量的姜汁、生抽、白酒腌制20分鐘左右。
香噴噴的粽子肉就腌好了,可以開始包粽子了。
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