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潮汕煎年糕怎麼做

生活 更新时间:2024-07-01 19:29:20

1、年糕切成大小适中的年糕片,小蔥或大蔥洗幹淨備用。

2、雞蛋打散,加入切碎的蔥花,鹽和調和油攪拌均勻。

3、然後将年糕放入雞蛋液中浸透。

4、平底鍋放少量油加熱後,調至小火,放入年糕片,每一面煎大概1-2分鐘。

5、最後煎至表面金黃即可出鍋。

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