豆漿機、榨汁機、破壁機，零零總總用了不少款，榨汁效果放到一邊不提，它們都擁有一個通病——清洗太麻煩！所以，雖然确實很喜歡喝豆漿、果汁，但每次的清潔散後卻總能把我勸退，難逃吃灰或者出二手的命運。

突然有一天，我才發現這不是工程師們沒攻克這些難題，是我的預算不夠。而讓我明白這一點的，是九陽的一款千元級不用手洗破壁機Y536。

先說結論，它真的完全告别手洗，每次的清潔僅需清水沖洗就完事，就是這麼簡單。至于豆漿、果汁、奶昔，甚至絞肉、幹磨辣椒粉、各種香料，它全都辦得到，真正做到一機多用。

大氣外觀

作為一款千元級的破壁機，九陽不用手洗破壁機Y536在外觀上就和我之前使用的五百元内的破壁機完全不同。

首先，是大，體積大概是普通破壁機的兩到三倍，以前我使用的破壁機底座大小為兩拳左右，而它，底座加餘水盒的長度大概有六拳之多。

如此大的體積，讓它的容量達到了300ML到1200ML之間，可以完全滿足一到六人飲用，而我之前的破壁機，大多僅供兩人飲用。

其次，零部件夠豐富。除了常見的主機、攪拌杯之外，還有玻璃材質的接漿杯、接漿蓋，水箱和水箱蓋、餘水盒以及量杯和毛刷。

接漿杯的玻璃杯壁很厚，所以分量也不輕，容積也極大。

杯底，玻璃内部有一個金屬片，不清楚是做什麼的，個人猜測是可以靠它檢測到是否将接漿杯放置在餘水盒上，讓機器判斷下一步的操作。

機器自帶一個攪拌杯，豆漿、果汁、奶昔的制作都靠它完成，而要實現絞肉、磨幹粉、香料等功能，則需要另外購買的多功能杯和幹磨杯。

攪拌杯，豆漿、果汁、米糊都能做，還标注了做冷飲的上限高度。

頂部的透氣閥，在做豆漿、玉米汁以及自清潔時，頂部的透氣閥都會有高溫蒸汽噴出，此時萬不可用手直接觸碰。

看着就很鋒利的四葉精鋼龍牙刀，在刀身上很明确地标明了出身——來自日本。後續的實測證實，它真的很能打，38000轉每分鐘的轉速，讓打出來的材料足夠細膩、絲滑。

安裝攪拌杯時務必将其按照鎖定方向擰緊，同時在工作過程中不要用手觸碰，蠻燙的。

水箱設有提手和箱蓋，最多可以裝1200ML，我個人習慣是每次都裝滿，反正制作豆漿、玉米汁、米糊等，它都會根據需要自動加水。水箱裡多放些水不用擔心制作飲料時水量不夠。

另外提一句，果汁和奶昔是需要自行在攪拌杯裡添加水或是牛奶的。

清潔刷，可能是所有配件裡最沒用的了，因為在我使用的這段時間裡，我真的一次都沒用過它。

我會在做好豆漿和果汁後，展示一下九陽不用手洗破壁機Y536的超強自清潔能力。

體驗

按說明組裝好機器後，首次使用會強制開啟“海拔自适應“環節，此過程持續20分鐘，在這一過程中，會對機體做第一次的深度清潔。

可以很明顯的看到，攪拌杯内的水流轉速有多高。

在“海拔自适應”結束後，攪拌杯上的蒸汽水珠，以及攪拌杯本身不低的溫度，大概可以知道它的“自清潔”能力有多強了。

需要特别說明的是，自清潔僅在首次需要耗時20分鐘，此後的自清潔隻需要5分鐘即可。

接下來，就可以按照自己的需求制作各種美味特飲了。

所有的操作都依靠這個旋鈕完成，轉動旋鈕，當對應的圖标閃爍，按下旋鈕，即可選中當前的功能。

豆漿

這也是日常生活中我做得最多的一樣。裝滿滿滿一量杯黃豆，旋轉機身操控區域的旋鈕，旋轉到“快速豆漿”。

将黃豆倒入攪拌區域。

同時确保水箱中有足夠的水，如前所說，除了果汁和奶昔外，都要依靠水箱中的水實現自動加水功能，所以我的選擇是都将它加滿。

再次按下啟動鍵，等待對應的時間，一杯熱乎乎的豆漿就做好了。

四葉精鋼龍牙刀頭确實夠鋒利，完全沒有經過泡發的黃豆被打得沒有一絲絲的豆渣，入口綿柔細膩，就是我最愛的那個味。

黑芝麻豆漿

除了常規的豆漿之外，還可以加入黑芝麻、核桃之類的滋補品，對孩子、老人和自己都好，還有很好的補腦效果。

加入黑芝麻的豆漿香氣會更加的濃郁，在制作的過程中就可以從攪拌杯透氣閥散發出來。

倒入杯中的黑芝麻豆漿我個人更偏愛加一些白糖，白糖可以在制作過程中直接加入攪拌杯中，也可以後續加入。

青瓜雪梨汁

青瓜和雪梨都是特别适合夏天的水果，這兩樣水果口感都很清爽，搭配在一起做出的果汁同樣爽口無比。

青瓜是那種水果青瓜，當然普通的黃瓜也可以，但出來的口感會有略微的發澀，至于梨子選擇範圍更大些，雪梨、豐水梨、香梨都沒有問題。

青瓜、雪梨切塊，放入攪拌杯，加入适量的水。如前說所，果汁和奶昔是需要自己加水的。

果汁的制作過程非常短，幾分鐘就好。

這青翠翡綠的青瓜雪梨汁，看上去就讓人有絲絲涼意，青瓜香和雪梨的爽脆混在一起，入喉入脾。這一道果汁，個人不建議加任何的糖料，原味即可。

香甜玉米汁

和青瓜雪梨汁相比，玉米汁則更偏向熱飲的口味。所以，制作的時間也會更長，和豆漿相當。

記得一定要買甜玉米，越嫩越好，就是可以生吃，一掐就出水的那種。

用水果刀切下三分之一或一半的玉米粒。

将玉米粒倒入攪拌杯，選擇玉米汁即可開始制作。

制作過程中的玉米汁，可以透過攪拌杯直觀地感受到那漂亮的奶黃色。

制作完畢的玉米汁，香氣撲鼻，我一般會直接趁熱喝。破壁機的破壁效果很明顯，沒有任何的顆粒感，更别說一兩塊殘留的玉米皮，完美。

對了，九陽不用手洗破壁機Y536内置了全魚湯的功能，不過完全打成糊糊的魚湯，即便是經過了紗布過濾，我也還是不太能接受。而且全魚湯制作完成後，會有殘留的魚腥味，必須經過20分鐘的深度清潔才能徹底消除，所以這次就暫時不嘗試了。

真正意義的“不用手洗”

其實之前使用的破壁機也有所謂的自清洗功能，但清洗過程純靠刀片轉動帶動水流，水流小，經常有果渣、豆渣殘留。但九陽這款Y536破壁機Y536，除了水流高速轉動外，還擁有高溫蒸洗功能，70℃的高溫迅速軟化杯壁上的殘渣，将其徹底的清除。

高溫蒸洗過程中，内部凝結的水珠，可以看到，此時内壁上已經沒有任何的果渣殘留了。

自清洗程序完成後，無論是杯壁還是四葉精鋼龍牙刀上，除了幾滴水珠，找不到任何豆渣、果渣殘留。而且每完成一道飲品，它都會自動執行5分鐘的自清洗程序，确保攪拌杯内部幹淨無異味，讓下一道飲品的制作更加的純粹。

除此之外，還可以取下攪拌杯上的透氣閥，選擇熱烘除菌，整個攪拌杯内部都被烘幹，沒有水分殘留的機體自然也不容易滋生細菌。

其他

九陽不用手洗破壁機Y536還支持連接手機操作，可以通過微信、NFC配網，EMUI11及以上版本的華為手機還可以通過碰一碰實現快速配網。

配網成功後，可以通過手機選擇不同的功能，APP内還内置了一些特色果飲，按照食譜放入相關食材操作手機即可完成制作。

不過目前來說，内置的食譜還是偏少了，希望官方能趕緊豐富内容。同時聯網的體驗也有待提升。

噪音，盡管官方已經做了各種降噪措施，但38000轉每分鐘的轉速，指望它特别靜音顯然是不現實的，在全速轉動時，噪音達到了65分貝左右，聲音還是比較明顯的。

總的來說，九陽不用手洗破壁機Y536确實超出的我的期待。在食材處理細膩度上的優秀表現，我還能預計得到，但最出乎我意料的，還是自清潔功能，原本認為是噱頭或者誇大事實的功能，在使用中真的做到了宣傳中的免手洗免刷洗。這也是我之前所附送的清潔刷毫無用處的原因。

總結：愛喝豆漿、果汁、奶昔，煩惱事後清洗工作的，可以考慮入手。

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