平菇幼菇幹枯病?近年來，平菇黃菇病發病率呈上升的趨勢，有的菇棚出一茬菇後，遲遲不出菇，有的出來的小菇未長大就發黃，繼而萎縮而死，導緻平菇品質降低，産量下降特别是到春季，該病發生比較嚴重為此，筆者對該病的發病原因和綜合防治技術進行了研究，現總結如下：，現在小編就來說說關于平菇幼菇幹枯病?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

平菇幼菇幹枯病

近年來，平菇黃菇病發病率呈上升的趨勢，有的菇棚出一茬菇後，遲遲不出菇，有的出來的小菇未長大就發黃，繼而萎縮而死，導緻平菇品質降低，産量下降。特别是到春季，該病發生比較嚴重。為此，筆者對該病的發病原因和綜合防治技術進行了研究，現總結如下：

黃菇病多從幼菇菇蓋或小菇菇柄與菇蓋連接處發生，發病後幼菇菇蓋或小菇菇蓋凹處出現淡黃色斑塊，幼菇菇體發黏，停止生長繼而死亡，小菇菇體生長緩慢失去彈性，稍觸碰即會折碎，繼而菇體發黏萎縮，散發腐臭氣味，病情迅速蔓延，會導緻栽培料面發黏而停止出菇。

平菇黃菇病的病原菌為假單胞杆菌。①該菌适合生長在潮濕環境、有機質豐富的基質上，在高溫多濕、通風不良的環境下，有利于該菌的發生和生長。②老栽培場地，環境惡化、消毒不徹底。③棚内廢棄栽培料、殘次菇及菇柄到處都是，髒亂差市病菌有了栖息和繁衍之地。④現在平菇的栽培主要是以生料或發酵料為主，栽培料本身帶菌易造成該病的發生。⑤使用的水源、覆土材料中帶菌。⑥菌株抗病能力差或菌種質量差，以及栽培管理不善導緻栽培菌袋菌絲纖細，抗性減退，最終導緻感染病菌而發病。

①選用适應當地環境、抗病能力強的菌株，如黑平王、灰平抗病2号、P89等菌株，一般不易發病或發病較輕。同一場地不要連年種植統一菌株，以2～3年更換1次品種為宜。

②要選用無雜菌污染，菌絲潔白、粗壯的适齡菌種。

③選用無黴腐、無蟲、無污染的優質原輔材料，栽培料使用前要曝曬，并加入幹料重0.1%的克黴靈或多菌靈等殺菌劑。

④老場地不易連年使用，如使用須在栽培袋進棚前1個月進行殺菌殺蟲處理，殺黴菌可用多菌靈500倍液或克黴靈500倍液等，殺細菌可用漂白粉200倍液、農用鍊黴素500倍液等。殺蟲劑可用敵敵畏500倍液、高效氯氰菊酯1000倍液，噴灑棚内地面、牆壁及棚外環境，每周1次，栽培袋進棚前2～3天，再用氣霧劑密閉熏蒸24小時。

⑤加強栽培袋發菌管理，提高菌絲的抗病抗雜能力。出菇期要控制好棚裡的溫濕度，溫度過高對一般廣溫型或低溫型菌株生長不利，反而為各種雜菌、細菌提供了适宜的溫度環境。棚内的濕度大對平菇的生長有利，同時也适宜于各種雜菌的生長。

⑥菇棚要建在通風良好，排水便利的地方，棚内通風要順暢，通風口的設置要以每處料面都能有流動風經過為宜，不可有通風死角，根據氣溫、天氣、風速等因素及時調整通風時間。

⑦采用覆土栽培時，對覆土材料要進行滅菌殺蟲處理。

⑧搞好棚内環境衛生，采菇後要及時清除殘菇，保持地面幹淨，并定期撒石灰粉進行環境消毒。

一旦發生該病，應立即摘除病菇，清理料面，停止噴水，加大通風。可用1%漂白粉溶液對棚内走道、牆壁、棚外四周噴灑1次，并用多菌靈加農用鍊黴素按1：500倍溶液噴灑料面，每天1～2次，連續噴灑3～4天，可控制病情蔓延。其它藥物如：黃菇清、萬消靈、黃斑消、細菌殺、病菌立滅等都可根據标準用量交替使用進行防治。

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