月子餐都吃什麼蔬菜?芥藍菜屬于平性蔬菜，芥藍含有大量膳食纖維，能防止便秘同時還有降低膽固醇，軟化血管，預防心髒病等功效坐月子期間媽媽是可以吃的，但盡量不要生吃不過，中醫認為吃太多芥藍有耗人真氣的副作用另外，長期吃芥藍會抑制性激素的分泌，下面我們就來聊聊關于月子餐都吃什麼蔬菜?接下來我們就一起去了解一下吧!
芥藍菜屬于平性蔬菜，芥藍含有大量膳食纖維，能防止便秘。同時還有降低膽固醇，軟化血管，預防心髒病等功效。坐月子期間媽媽是可以吃的，但盡量不要生吃。不過，中醫認為吃太多芥藍有耗人真氣的副作用。另外，長期吃芥藍會抑制性激素的分泌。
黃花菜含有蛋白質、維生素C、A及礦物質鐵、鉀、鈣、鎂等含量十分豐富，對血液的補益極大。黃花菜能開胸寬膈，令人心氣和平，無有憂郁，所以名忘憂草。産褥期可适當多吃黃花菜。
胡蘿蔔營養豐富，素有“小人參”之稱。胡蘿蔔富含糖類、揮發油、胡蘿蔔素、維生素B維生素B花青素、鈣、鐵等營養成分。産婦應當多吃胡蘿蔔，增加維生素A的攝入量，提高自身免疫力。
番茄中所含的番茄紅素具有很強的抗氧化活性，具有抗衰老，降低心血管疾病的危險性，防癌抗癌的藥理作用。西紅柿的營養豐富，吃生的能補充維生素C，吃煮熟的能補充抗氧化劑。
蓮藕是祛瘀生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化瘀，清熱生乳。坐月子的媽媽多吃蓮藕，能及早清除腹内積存的瘀血，增進食欲，幫助消化，促進乳汁分泌。
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