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麥香餅做法和配方

生活更新时间:2024-07-02 23:19:40

麥香餅做法和配方?白菜半顆、豬肉一塊、韭菜一小把、香菇6個、面粉适量、酵母粉适量、蔥1顆、姜一塊、蒜1頭、鹽适量，把蔥姜蒜都切末切丁，反正切得越碎越好，容易往面裡面包，接下來我們就來聊聊關于麥香餅做法和配方?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

麥香餅做法和配方

白菜半顆、豬肉一塊、韭菜一小把、香菇6個、面粉适量、酵母粉适量、蔥1顆、姜一塊、蒜1頭、鹽适量，把蔥姜蒜都切末切丁，反正切得越碎越好，容易往面裡面包。

把肉，白菜，韭菜以及香菇都清洗幹淨，然後把它們都剁碎，也是切得越碎越好，越小越好，這樣包在面團裡面才不容易掉出來。

把剁碎的肉，菜和剁碎的蔥姜蒜都放在一起，用手抓幾下，混合之後然後攪拌均勻。

在攪拌好的菜和蔥姜蒜之後，放在油熱的鍋中稍微炒5分鐘再加入鹽，五香粉等調料繼續炒1-2分鐘即可。

在面粉中加入适量的水以及酵母粉，用手揉搓面團，直到所有的面粉都揉到一起，多揉幾下，使面團變得柔和。

把面團揪成一小塊的，揉成小圓團團壓扁，把弄好的餡料放到面皮上，再合上面皮包成一個包子的形狀，再壓扁，放入烤盤中烤就可以了（定好溫度和時間即可）。

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