饞貓陽林受傷了！

看這樣子真是委屈的不得了。

琳琳端着金牌羊蠍子來關心陽林，

誰知道陽林頓時悲痛欲絕。

原因是——

媽媽說了外傷之後不能吃“發物”，

會加重傷口的病情！

術後真的不能吃“發物”嗎？

節目組做了一個街頭調查，

看看市民朋友怎麼說。

無一例外，

大家都認為術後不能吃“發物”。

然而，

真的是如此嗎？

首先我們來看看，

什麼叫做“發物”。

“發物”一般是指富于營養或有刺激性，特别容易誘發某些疾病或者加重已發疾病的食物。

具體“發物”可分為：

冷飲冷食、生冷瓜果、黃芩、栀子等寒性之品，對于虛寒體者就是發物，或可誘發腹痛腹瀉、影響腸胃功能，對年老陽氣不足的人也不利。

生姜、辣椒、花椒、羊肉、鹿茸、附片等熱性之品，對于陽熱體質者就是發物。

等等，

聽這意思，

“發物”還是因人而異的。

“發物”

“發物”是日常生活中随處可見的食物，它們對于正常人而言，不能說是“發物”，隻有對患相關疾病的人或特殊體質的人或食用過量時才能稱為“發物”。

其緻病因人、因體質、因時節、因地域而異，所以在現實生活中應理性看待之，正确辨識體質特性、了解食物的性味歸經，才能真正做到規避“發物”，正确養生。

身體強壯之人大量進食紅棗後會出現牙痛。雖然紅棗養血補氣，但中醫講“氣有餘便是火”，過多攝入紅棗容易化熱生火，火勢上炎，就會導緻牙痛。可見食物不可過量，過量也會成為“發物”。

專家說：發物會影響傷口愈合這種說法不成立

傷口愈合受多方面因素的影響，比如感染、傷口内存在異物、組織受壓缺血缺氧、自身不注意導緻傷口開裂等。同時，患者營養的攝入、免疫力和年齡也是重要的因素，而有直接影響的往往并不是飲食。因此，吃“發物”會影響傷口愈合這種說法是不成立的。西醫臨床醫學中沒有病人不能吃發物的概念，做過手術的病人除非醫生有明确要求，并沒有這方面的禁忌，多吃有營養的食物，能夠幫助病人快速恢複身體健康。與民間說法相反，魚蝦、羊肉等「發物」其實都是高蛋白食物，隻要患者平時不過敏，是有利于傷口愈合的。

手術後如果恢複了正常飲食，要注意的有以下幾點：

1

不要迷戀高蛋白。

術後的飲食應該多樣化，注意營養平衡，不要隻顧着高蛋白，饅頭、米飯等主食也要吃夠，否則吃多少蛋白粉也無濟于事。

2

不要迷戀魚湯雞湯。

乳白色的湯看起來很有營養，很「補」的樣子，其實是乳化的脂肪、調味料、嘌呤加上少量的氨基酸，營養還是都在肉裡。喝雞湯魚湯的話，記得把魚肉雞肉吃掉。

3

術後飲食要易消化。

術後的飲食，烹饪方法以炖、煮、蒸為主，少用油炸和燒烤。

4

不要迷戀喝粥。

相比其它食物，白粥确實好消化，但粥裡沒有什麼營養。 在手術後剛剛恢複飲食，胃腸功能還在恢複期的時候，喝白粥非常合适，但長期隻喝粥來「養胃」，營養就會跟不上，一定要及時恢複多樣化的飲食。

“隻要身體不是過敏性體質，病人可以不用考慮‘發物’的概念。”特别提醒大家的一點就是：該不該吃，要嚴格遵醫囑。

最後，來看看我們的美食達人帶來的金牌羊蠍子究竟是怎麼做的吧！

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