炸魚的步驟和方法?炸魚之前首先要将魚處理幹淨用刀将魚身打棱,我來為大家科普一下關于炸魚的步驟和方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
炸魚之前首先要将魚處理幹淨。
用刀将魚身打棱。
切好口的魚用鹽抹一下,大約腌制十五分鐘左右。
鍋中注入一升的油,燒至六成熱。
拿住魚尾,慢慢的放入油鍋中。
炸魚的時候,開小火。
魚身炸至金黃色方翻面。
兩面都炸至金黃色的時候就可以出鍋了,這樣魚就炸好了。
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