夏天吃啥開脾胃祛濕-tft每日頭條

夏天吃啥開脾胃祛濕

生活更新时间:2025-05-07 05:58:51

夏天吃啥開脾胃祛濕?文/羊城晚報記者張華通訊員黃月星，今天小編就來說說關于夏天吃啥開脾胃祛濕?下面更多詳細答案一起來看看吧!

夏天吃啥開脾胃祛濕

文/羊城晚報記者張華通訊員黃月星

經過一整個苦夏的煎熬，人體脾胃功能會較弱，此時養生需要注意調理脾胃，多吃清熱、利濕、健脾的食物，以利于脾胃功能的恢複。廣州市第一人民醫院藥學部中藥師李欣特别推薦一款清熱利濕、健脾養胃的靓湯，助您調理脾胃功能，為入秋進補打下基礎。

李欣指出，蓮子味甘、澀，甘能補脾止瀉、養心安神，澀能止帶、益腎澀精。百合味甘，功擅養陰潤肺、清心安神。山藥補脾養胃、生津益肺、補腎澀精。薏苡仁和赤小豆都有利水除濕和健脾作用，非常适合近期雨水增多的天氣。鴨肉滋五髒、清虛熱、健脾化濕、補益虛損。陳皮有燥濕健脾作用，又能調整全湯味道。諸物合用，共奏清熱利濕、健脾養胃、益氣安神之功。

本湯品對脾胃虛弱、水濕不化、體感濕熱者尤為合适。

推薦食療方

淮山蓮子老鴨湯

材料（3-4人份）：

蓮子30克、百合30克、新鮮山藥150克、薏苡仁30克、赤小豆30克、老鴨1隻、瘦肉200克、陳皮1瓣、生姜3片。

做法：

1.先将所有材料洗淨，老鴨宰殺幹淨，斬塊焯水；

2.湯鍋中放入所有材料加入适量清水，武火煮沸後轉文火煮1小時，食用前調味即可。

功效：

清熱利濕、健脾養胃、益氣安神。

來源：羊城晚報

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