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鴿子蛋和什麼一起煮粥好吃

生活 更新时间:2024-07-21 14:15:49

鴿子蛋,營養價值很高,鴿子一個月隻下一次蛋,所以物以稀為貴,所以說别看它個頭小!另外小米能開腸胃,補虛損,對于體質虛弱,氣血虧損有很好的食補功效,另外含有多種維生素,氨基酸等等,營養價值也是很高的,兩者搭配,可配早餐食補佳品!工作了一周,周末應該給自己來一碗,滋補的效果非常不錯!

鴿子蛋和什麼一起煮粥好吃(鴿蛋小米粥鮮香适口)1

早吃鹹晚吃甜,所以這款粥我就做成了鹹的,很香!

需要的食材很簡單,鴿子蛋2顆,食用油1茶匙,鹽1/3茶匙,骨湯一碗,黑胡椒1/5茶匙,歐芹少于,姜汁1茶匙

鴿子蛋和什麼一起煮粥好吃(鴿蛋小米粥鮮香适口)2

小米煮沸後撇沫小火煮粘稠,調入鹽和胡椒粉

鴿子蛋和什麼一起煮粥好吃(鴿蛋小米粥鮮香适口)3

關小火,把鴿子蛋打進鍋裡,淋姜汁

鴿子蛋和什麼一起煮粥好吃(鴿蛋小米粥鮮香适口)4

小鴿子蛋凝固即可關火,餘溫會把蛋黃焖熟,因為鴿子蛋很小,容易熟

鴿子蛋和什麼一起煮粥好吃(鴿蛋小米粥鮮香适口)5

出鍋前可以撒上一些歐芹,或者香菜或者小蔥作為提味,裝飾

鴿子蛋和什麼一起煮粥好吃(鴿蛋小米粥鮮香适口)6

又香又濃的小米粥,早餐吃營養又養胃!(喜歡的盆友點擊一下關注和轉發~~)

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