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糖酥餅的家常做法

生活更新时间:2025-02-04 06:59:22

糖酥餅的家常做法?準備食材用料：溫水30克、紅糖和面粉适量、豬油30克、涼水30克、面粉100克、面粉30克，今天小編就來說說關于糖酥餅的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

糖酥餅的家常做法

準備食材用料：溫水30克、紅糖和面粉适量、豬油30克、涼水30克、面粉100克、面粉30克。

制作方法：

（1）面粉适量，一半加溫水，一半加涼水。合成面團。醒發半小時。

（2）小碗内另放面粉，将豬油熱鍋裡化開，倒入面粉中做成稀油酥。

（3）紅糖加适量面粉拌勻。

（4）面擀成圓片。

（5）抹上稀油酥均勻。

（6）卷起來。

（7）切成小段。

（8）兩端向中間握。團城圓形。

（9）摁成圓形薄片放入紅糖包起來。

（10）再整理成圓形小餅。

（11）電餅铛放油，烙熟一面再烙另一面。

（12）兩面金黃。快熟的時候面餅皮已經開始起酥。

（13）盛盤。

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