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筍怎麼切

生活 更新时间:2024-07-28 20:18:17

筍怎麼切?冬筍要剝好,并清洗幹淨放到水裡洗一遍即可,我來為大家科普一下關于筍怎麼切?以下内容希望對你有幫助!

筍怎麼切(怎麼切筍)1

筍怎麼切

冬筍要剝好,并清洗幹淨。放到水裡洗一遍即可。

大一點的筍,一般是豎着從中間切一刀,然後再把一半的冬筍豎着切成薄片,一般切的厚度為2-3mm。

小一點的冬筍,一般橫着切根部,筍尖的部分斜着切,這樣切出來的筍會大一點,做菜好看。

中等大小的筍,可以橫着切,也可以豎着切。

斷裂的冬筍的一般都是從冬筍的底部或者中間斷裂,斷裂下來的筍選擇橫着切。

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