盡管現在的天氣已經越來越熱,但對于愛吃火鍋的人來說,總能給出吃火鍋的合理借口。比如:火鍋能夠以熱制熱,排出體内的汗,令人神清氣爽!
那麼接下來,就讓饕餮小仙女帶大家盤點我心中的火鍋必吃菜品吧!
蝦滑
小仙女本人超愛吃蝦的,但每次将蝦放到火鍋裡都會起一層沫子,很影響食欲。直到遇到它——蝦滑。既能吃到蝦肉,又不失Q彈爽滑的口感!nice!
手切羊肉
對大胃王的我而言,厚實的手切羊肉比薄薄的羊肉卷更深得我心。肉香有嚼勁,飽腹感來的更快些!
鮮毛肚
最愛那種表面顆粒粗,葉片厚的鮮毛肚。吃起來新鮮又勁道,鮮香脆嫩,一份都不能過瘾的!
香菇
香菇提鮮,吃火鍋第一步先放香菇,無論是放在什麼口味的鍋底中都是适用的。香菇本身也會和湯底完美融合,超鮮噢!
鮮鴨血
口感鮮嫩、入口即化的感覺,和辣辣的紅油鍋底簡直是絕配。倒入鍋内的一瞬間彈彈地竟然覺得好可愛。
青筍
小仙女很愛吃辣,很多時候甚至覺得鴛鴦鍋都沒必要,直接要紅油鍋底。可是紅油鍋涮菜會很吸油,菜會變難吃。可是青筍就完全不會啦!既有辣辣的味道也不會影響清爽的口感!
午餐肉
也許别人愛它的理由有千萬,但我愛它的理由隻有一個,那就是本身就是熟的,随便涮涮就能吃。一個可以化解火鍋等待空缺時間的貼心菜品。
豬腦花
這個是小仙女我的最愛,也是每次必點。怕很多人會接受不了,所以放到最後讓大家緩一下。口感醇厚綿軟,吃上一口感覺心都随着嘴裡的腦花融化掉啦哈哈!
今天我們就說到這裡啦,大家有什麼每次必點菜品嗎?歡迎留言,我們一起分享美食!
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