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炖排骨怎麼做顔色紅
用料:排骨1000克、山藥150克、玉米150克、大棗5個。
準備排骨,冷水下鍋焯出血沫。
焯過的排骨清洗幹淨。
鍋中加水,放入排骨,大火水煮開,放入紅棗、玉米、山藥。
加入鹽、味精、十三香。
蓋上鍋蓋悶15分鐘。
盛入碗中,撒上蔥花,炖排骨就做好了。
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