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扇貝怎麼洗最幹淨

生活 更新时间:2024-12-19 09:59:32

扇貝怎麼洗最幹淨?将買回來的扇貝用流水沖幾遍拿出小刷子,刷洗扇貝的外殼防止殼上的髒東西弄到裡面去,我來為大家科普一下關于扇貝怎麼洗最幹淨?以下内容希望對你有幫助!

扇貝怎麼洗最幹淨(扇貝怎麼洗才最幹淨)1

扇貝怎麼洗最幹淨

将買回來的扇貝用流水沖幾遍。拿出小刷子,刷洗扇貝的外殼。防止殼上的髒東西弄到裡面去。

拿小刀沿着扇貝内側伸進去撬開殼,用流水沖洗内部。

把扇貝身上的黑色内髒、黃色腮都剔除。

将扇貝放入碗中,倒入清水,加入适量鹽浸泡2~3分鐘。用筷子順時針旋轉貝肉,可以使貝肉表面的泥沙沉入碗底。

将鹽水浸泡後的扇貝肉取出,撒上生粉,用手輕輕搓洗貝肉。

直到将泥沙都搓出來。最後用清水沖洗幹淨就好了。

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