扇貝怎麼洗最幹淨?将買回來的扇貝用流水沖幾遍拿出小刷子,刷洗扇貝的外殼防止殼上的髒東西弄到裡面去,我來為大家科普一下關于扇貝怎麼洗最幹淨?以下内容希望對你有幫助!
将買回來的扇貝用流水沖幾遍。拿出小刷子,刷洗扇貝的外殼。防止殼上的髒東西弄到裡面去。
拿小刀沿着扇貝内側伸進去撬開殼,用流水沖洗内部。
把扇貝身上的黑色内髒、黃色腮都剔除。
将扇貝放入碗中,倒入清水,加入适量鹽浸泡2~3分鐘。用筷子順時針旋轉貝肉,可以使貝肉表面的泥沙沉入碗底。
将鹽水浸泡後的扇貝肉取出,撒上生粉,用手輕輕搓洗貝肉。
直到将泥沙都搓出來。最後用清水沖洗幹淨就好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!