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新鮮海蜇怎麼處理

生活 更新时间:2024-12-21 13:24:50

新鮮海蜇怎麼處理?鮮海蜇的刺絲囊内含有毒液,買回來的新鮮海蜇一般要用食鹽、明礬經過3次加工、腌制,濾去水分後才能去除毒素,下面我們就來聊聊關于新鮮海蜇怎麼處理?接下來我們就一起去了解一下吧!

新鮮海蜇怎麼處理(新鮮海蜇處理的方法)1

新鮮海蜇怎麼處理

鮮海蜇的刺絲囊内含有毒液,買回來的新鮮海蜇一般要用食鹽、明礬經過3次加工、腌制,濾去水分後才能去除毒素。

加工完畢,在海蜇食用前還要經過反複浸泡、漂洗,脫去食鹽、明礬,清洗完後還需将海蜇用食醋浸10分鐘以上。

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