芝麻醬拌涼面如何做?把雞蛋面放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟,今天小編就來聊一聊關于芝麻醬拌涼面如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!
把雞蛋面放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
撈出放入平盤中吹涼。
加入香油,拌勻,備用。
将涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻,加入糖拌勻,再加入其他調味料拌勻,最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。
把面盛盤,放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲,最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。
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