饅頭的正宗做法?準備食材和配料,用溫水化開酵母,把牛奶隔水加熱,将酵母粉和水倒入面中,和面後發酵,下面我們就來說一說關于饅頭的正宗做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備食材和配料,用溫水化開酵母,把牛奶隔水加熱,将酵母粉和水倒入面中,和面後發酵。
在撒有面粉的案闆上揉面,分割面團成長條,将其折彎放上腸,将兩頭繞着腸穿過。
用紅豆做眼睛,放入蒸籠加蓋二次醒發,将其放入鍋内加蓋密封旺火蒸即可。
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