春城無處不飛花，寒食東風禦柳斜。

日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家。

這首《寒食》詩，是唐代詩人韓翃最知名的作品之一。因着這首詩，人們記住一個古老的節日：寒食。

幾百年過去了，寒食幾乎被大家遺忘了。

寒食節是的清明的前一天或前兩天。在古時，寒食節是重要的節日。

寒食來源

追溯寒食的起源，需要回到遠古時期。

寒食節也稱“禁火節”，是沿襲了遠古的改火舊習。

春秋時期，“禁火節”成了“寒食節”，是為了紀念晉文公的名臣介子推。

據說，晉文公重耳在流亡時，臣下介子推曾經割股給他充饑。晉文公歸國後，分封群臣，介子推不願受賞，于是攜老母隐居于綿山。

後來，晉文公親自到綿山恭請介子推，介子推還是不願為官。晉文公放火燒山，逼介子推露面，結果，介子推抱着母親被燒死在柳樹下。為了紀念這位忠臣義士，晉文公下令：介子推死難之日不生火做飯，要吃冷食，稱為寒食節。

自此，寒食節一直沿襲。到唐代時，寒食節成為了全國性法定節日。

唐代詩人張說的《奉和聖制寒食作應制》就描寫了唐代宮廷過寒食的熱烈景象。

伴随着歲月的流逝，寒食節靜靜地融入了清明節，介子推早已沉入曆史長河，不過寒食所代表的人們對忠誠、廉潔、政治清明的贊許，卻是千年如一的流傳了下來。

寒食習俗

禁火、吃冷食

寒食節不能起火，家家禁止生火，都吃冷食。

寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食漿、青精飯及饧等；寒食供品有面燕、蛇盤兔、棗餅、細稞、神餤等；飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數十種之多。

晉南地區民間習慣吃涼粉、涼面、涼糕等等。

祭祀祖先

祭祀掃墓是寒食節主要内容。寒食節掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為“野祭”。到了唐代，寒食掃墓成為官方認同并倡導的吉禮之一。

後演變為皇家祭陵；官府祭孔廟、祭先賢；百姓上墳等。時一家或一族人同到先祖墳地，緻祭、添土、挂紙錢，然後将子推燕、蛇盤兔撒于墳頂滾下，用柳枝或疙針穿起，置于房中高處，意沾先祖德澤。

踏青郊遊

寒食節，正值春天，天朗氣清，春和景明，是踏青遊玩的好時節。

蹴鞠、蕩秋千、踏青、詠詩，在這一天，古人盡享春日風光。此時的熱烈歡快不輸清明和上巳。王維曾作詩詠歎：少年分日作遨遊，不用清明兼上巳。

随着歲月的流逝，寒食漸漸被清明節代替。

許多傳統節都消逝在時間中，花朝、寒食、寒衣……都成為了記憶。

但是，我們依然能從詩詞文賦中，領略到千年前、百年前的寒食風味。

而這，就叫傳承。

今天是寒食，詩詞君願你在這個特别的節日：春和景明，歲月靜好。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!