說起糕點特産，毫無疑問首推“稻香村”了，作為中國糕點文化的領跑者，蘇州稻香村以蘇州為中心把南味糕點文化傳播到全國各地甚至世界，已然成為中國味道的閃亮名片。不過值得注意的是，除了創始者蘇州稻香村，市面上還有其他以“稻香村”為招牌的商家，其中以北京三禾稻香村最為知名，作為兩家不同的食品企業，兩家“稻香村”在商标上的争議由來已久，差異也是非常明顯的，今日就為大家分享一二。

蘇州稻香村門店

一、關于品牌創始，蘇州稻香村是248歲老字号，北京稻香村是80後新企業。

清乾隆三十八年(公元1773年)，蘇州人士沈秋泉等人在今蘇州觀前街開設了茶食糖果店，将“稻香村”一詞作為店鋪字号使用，這也是曆史上第一家“稻香村”。據《南方飲食掌故》記載，乾隆下江南，在蘇州品食稻香村糕點後，十分喜愛，後賜下匾額，從此這個招牌名揚天下。發展到現在，也就是蘇州稻香村，雖然幾經沉浮，但是從未中斷經營，至今已有248年曆史，在2006年被商務部首批認定為中華老字号。

和曆史悠久的蘇州稻香村相比，北京稻香村顯然有些“稚嫩”，1983年創立的北京稻香村是一家80後新企業。由1921年生人曾在“稻香春”擔任學徒和工作8年的劉振英帶領團隊成立了東城區稻香村南味食品店，因“稻香春”名氣沒有“稻香村”大，就借用了“稻香村”的字号。2005年，注冊北京稻香村食品有限責任公司，成為了現在的北京稻香村。

二、關于産品銷售，蘇州稻香村專注糕點領域，北京稻香村種類繁雜。

衆所周知，稻香村是聞名中外的糕點品牌，在創始之初，蘇州稻香村就主打蘇式糕點，百年傳承之間，蘇州稻香村逐漸形成了一套嚴格的技藝傳承體系，傳統手工技藝代代相傳。2009年“稻香村蘇式月餅制作技藝”被列入江蘇省非物質文化遺産保護名錄。之後在向全國發展過程中，蘇州稻香村融彙各地邦式特色，不斷創新開發，豐富産品品類，口味南北皆宜，如今已成為中式糕點的集大成者。

北京稻香村在成立之初也是以南味糕點為主要特色，但近年來，逐漸開始“去南味”宣傳“京味”，主打北京特産。除了糕點，熟食、鹵味等副食産品也占了較大的銷售比重，熟食銷售占比甚至高過了糕點，定位更像是雜食店，與“糕點”的品牌屬性漸行漸遠。

北京稻香村門店

三、關于經營範圍，蘇州稻香村布局全國，面向世界’北京稻香村以服務北京及周邊市場為主。

進入新時代，蘇州稻香村不斷拓展品牌營銷渠道，線上線下融合發展、國内國際齊頭并進。目前在國内有800多家專賣店，輻射全國大部分地區。此外，蘇州稻香村還是較早布局海外市場的傳統糕點企業，将産品出口全球40多個國家和地區，受到了海外消費者的喜愛與追捧。

而北京稻香村的經營範圍帶有明顯的地域性，主要面向北京及周邊市場，主打北京特色，并不涉及海外，在北京周邊有一定的影響力。

作為百年老字号，“稻香村”品牌創始者，蘇州稻香村的影響力顯然更勝一籌。不過，對于多數消費者來說，更關注是産品口味，所以大家覺得哪一家更好吃呢？歡迎留言評論哦！

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