“雪上加霜”這個成語，經常被人們拿來比喻接連遭受災難，本來情況已經夠慘的了，損失還進一步加重。從字面上的意思來看，就是在雪上還加了一層霜，冰凍更甚，冷上加冷。那麼問題來了，如此糟糕的天氣，真的會經常發生嗎？

雖然聽起來挺不一般，不過這種特殊天氣，在一定條件下确實是可以發生的。

當下已經是大雪節氣，在一波又一波冷空氣的努力下，未來近2個月時間裡，雨雪、霜凍的界限隻會越來越往南發展。對于很多地方來說，氣溫已經達标，隻要水汽條件滿足了，下雪還是較為容易的（貧雪的北京表示不想說話）。

12月中旬伊始，雨雪各占半壁江山

由于霜并不是從天上降下來的，所以“雪上加霜”，也不是下雪的同時下霜，而是下過雪之後，在地面的積雪（包括破碎冰面的棱角）上結霜。

一般來說，“雪上加霜”最容易出現在雪後剛剛轉晴的夜間到淩晨。失去了雲層的保暖，在冷空氣和雪後輻射降溫的共同作用下，氣溫往往會達到階段性低谷，從而使得近地面的水汽在雪面上凝結成霜，這就是常見的“雪上加霜”。如果認真觀察，出現這種天氣時，一般能見到顔色灰白的積雪上又出現新的白色。

那麼問題又來了，除了很冷之外，“雪上加霜”這種天氣和它在成語中的負面含義相稱嗎？

“雪上加霜”的出現，往往意味着氣溫的極度低迷。這樣的情況下，雖然對人們的生活影響不大，但對于包括農作物在内的很多植物來說，危害就嚴重了。植物組織裡的液态水會在低溫下凍結成冰晶，造成蛋白質沉澱，細胞内的水分因此外滲，從而導緻植株嚴重脫水而變質。

不過“雪上加霜” 還不算最難的。畢竟雪有很多空隙，像一床被子，對土壤中的熱量有防擴散作用（也就是咱們常說的“瑞雪兆豐年”的科學依據之一），因此相對于沒有積雪保護的作物而言，在有積雪的表面形成霜，其實對越冬作物的危害還相對輕一些。

比起肉眼常見的 “白霜”——或者叫“明霜”，危害更為嚴重的是“黑霜”或“殺霜”。

白霜出現時，從水到冰的形态變化會釋放出潛在的熱量，再加上冰晶層具有隔熱的作用，兩者合一，使降溫過程對植物的影響沒有那麼劇烈，凍害減輕。

一般早春時節出現霜凍時，果園會提前噴水，目的就是要增加濕度，減輕霜凍危害。

但黑霜則不然，在形成災害的時候，空氣濕度小，地表的水汽在降溫過程中達不到飽和條件，不會出現冰晶。沒有水汽凝結成冰，就沒有潛熱，再加上缺少清晰的天氣現象作為一種給人的警示，這樣悄無聲息的轉變，造成的危害會進一步加重。

遭遇黑霜後的玉米

所以，“明槍易躲、暗箭難防”，比起“雪上加霜”，農作物遇到這“黑霜”才是更慘的事兒！

筆者：蘇景若，中國氣象局氣象分析師。

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