冬瓜炖排骨的詳細步驟教程?食材:排骨200g,冬瓜250g,蘑菇少量,蔥花适量,鹽适量,醬油适量,雞精少量,生姜六片,香菜少量,我來為大家講解一下關于冬瓜炖排骨的詳細步驟教程?跟着小編一起來看一看吧!
食材:排骨200g,冬瓜250g,蘑菇少量,蔥花适量,鹽适量,醬油适量,雞精少量,生姜六片,香菜少量。
冬瓜洗淨洗成方塊狀備用。
排骨洗掉血水,放入電飯鍋内,加半鍋水開始煮。
排骨煮熱20-30分鐘時會有很多泡泡,可用勺把泡沫撈幹淨,倒入冬瓜蓋上鍋蓋繼續炖。
大概炖一個小時,待冬瓜和排骨都炖爛後,加适量的鹽、醬油與雞精,放入蔥花、香菜,出鍋盛入盤中。
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