雙色酸奶果凍布丁的做法?材料:酸奶257g、鮮牛奶80g、吉利丁粉14g、白砂糖103g、南瓜80g,今天小編就來說說關于雙色酸奶果凍布丁的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:酸奶257g、鮮牛奶80g、吉利丁粉14g、白砂糖103g、南瓜80g
将80克鮮牛奶倒入容器中并加入10克吉利丁粉、白砂糖83克;
放竈具上用小火加熱拌均;(也可隔水加熱)
待涼透後加入257克明治純味酸奶充分拌均;
把拌好的奶液裝到裱花袋中;
依次擠入适量奶液至幹淨幹燥的布丁玻璃瓶中,蓋上蓋子放入冰箱冷藏至凝固。
南瓜放置鍋中蒸熟;
将蒸熟的南瓜放入容器中再加入20克糖,4克吉利丁粉用料理棒攪成南瓜泥,待涼;
從冰箱那拿出凝固好的酸奶布丁,再将涼的南瓜泥依次倒入布丁瓶中;
再次放入冰箱冷藏至凝固即可享用。
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