油炸蘑菇的做法?首先準備好蘑菇和面粉調面糊,現在小編就來說說關于油炸蘑菇的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
首先準備好蘑菇和面粉。
調面糊。
放入水、鹽、醬油攪勻,靜置一會兒。
在面粉中放入澱粉、酵母(6勺面粉,放三勺澱粉就可以)。
放入水、鹽、醬油攪勻,靜置一會兒。
蘑菇裹上面糊。
放入油中炸熟(油要燒熱才行,如果油不熱,炸出來會很硬)。
炸熟後裝盤(油溫控制好了,炸一次就很好吃了,大家可以複炸一下)。
撒入椒鹽調味。
最後點綴香菜就可以了。
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