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大火腿腸的100種吃法

圖文更新时间:2024-09-28 12:52:05

互動編輯牛耘

心裡有光

慢食三餐

大火腿腸的100種吃法（壹粉食堂火腿腸這樣做）1

5月3日，濟南情報員“露珠1349”向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站分享了一則美食情報，分享了火腿腸的做法。營養豐富，美味可口，不用腸衣，一起來看看吧。

配料：裡脊肉，蔥，姜，澱粉，面粉，白糖，雞蛋，生抽，水果玉米，鹽，胡椒粉，雞精，橄榄油備用。做法：

1.把裡脊肉洗淨，切小塊，350克放絞肉機絞成泥，150克剁碎，備用。

大火腿腸的100種吃法（壹粉食堂火腿腸這樣做）2

2，把蔥，姜切碎，放上50ml水抓一會，泡20分鐘備用。

3.把絞好的肉泥和刴好的肉丁攪拌均勻，然後放40克面粉，35克澱粉，一個雞蛋，6克鹽，6克糖，6克雞精，2克胡椒粉，20ml橄榄油，30ml生抽，我家沒有紅曲粉了沒放，不影響口感，就是顔色不好看，有紅曲粉可以放2克，自己吃不放也可以，放了就是為了顔色好看，一個水果玉米，用刀切下玉米粒放入肉餡裡。

大火腿腸的100種吃法（壹粉食堂火腿腸這樣做）3

4.把所以食材放好後，開始攪拌，多攪拌一會，大體得兩分鐘，然後分次放入蔥，姜水，繼續攪拌均勻備用。

大火腿腸的100種吃法（壹粉食堂火腿腸這樣做）4

5.把錫紙剪成八塊長方形，備用。

6，把攪拌好的肉放入裱花袋裡，也可以放在塑料袋裡，然後在袋子角處剪一小口子，把肉擠到錫紙上，然後卷起，兩頭甯緊就可以了。

大火腿腸的100種吃法（壹粉食堂火腿腸這樣做）2

大火腿腸的100種吃法（壹粉食堂火腿腸這樣做）6

7，把每個做好的火腿腸，用牙簽紮幾個眼，然後冷水下鍋，開鍋蒸20分鐘就可以了。

大火腿腸的100種吃法（壹粉食堂火腿腸這樣做）7

8，蒸好的火腿腸，放涼，把錫紙拆了，就可以吃了，滿屋飄香的火腿腸就做好了。

大火腿腸的100種吃法（壹粉食堂火腿腸這樣做）8

大火腿腸的100種吃法（壹粉食堂火腿腸這樣做）9

恭喜以上情報獲得今日最佳情報，情報員“露珠1349”将獲得由情報站工作人員發出的5元紅包獎勵！五一假期來了！為了減少不必要的外出，這個假期大家在家裡的時間也就多了起來，“壹”起分享這個假期慢生活的N種打開方式吧！假期宅在家也可以有很多樂趣，曬圖帶你赢大獎，歡迎大家來情報站分享哦！

大火腿腸的100種吃法（壹粉食堂火腿腸這樣做）10

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