炸魚薯條的家常做法?鳕魚 (300g),土豆 (500g),澱粉 适量,面粉 适量,啤酒 适量,接下來我們就來聊聊關于炸魚薯條的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
鳕魚 (300g),土豆 (500g),澱粉 适量,面粉 适量,啤酒 适量。
把土豆切成指頭粗細的形狀。
土豆放入鹽水中,小火煮15分鐘。
土豆盛出,放入冰箱中冷藏幹燥半小時。
鲟魚切絲。
碗中混合面粉、大米粉各200克,加300毫升的啤酒。
加入蜂蜜均勻攪拌。
熱鍋起油,土豆條保持大火炸大約5分鐘,至表皮顔色稍稍變黃,撈出濾油。
魚肉均勻沾上面粉裹上芡料。
将魚放入190°的油鍋中。
炸至金黃後撈出控油,這樣美味的炸魚薯條就做好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!