奶油水果雪媚娘的制作方法-tft每日頭條

奶油水果雪媚娘的制作方法

生活更新时间:2024-11-24 21:56:05

奶油水果雪媚娘的制作方法?配方糯米粉100g、玉米澱粉25g、細砂糖25g、玉米油15g、牛奶160g、熟糯米粉适量、水果、淡奶油250g、細砂糖18g，接下來我們就來聊聊關于奶油水果雪媚娘的制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

奶油水果雪媚娘的制作方法

配方。糯米粉100g、玉米澱粉25g、細砂糖25g、玉米油15g、牛奶160g、熟糯米粉适量、水果、淡奶油250g、細砂糖18g。

将100克糯米粉、25克玉米澱粉、25克細砂糖、15克玉米油和160克牛奶一起倒入容器中，攪拌打發至順滑狀态。

将調配好的粉漿倒入鍋中，開小火不斷攪拌，大概3~4分鐘後粉漿就會慢慢凝固成糯米皮。

取出糯米皮來回反複揉搓拉扯，排出空氣并揉成光滑的糯米團。

将糯米團均勻裹上适量熟糯米粉，然後用切面刀将糯米團均分成大小相同的8塊。

取其中一塊，用擀面杖擀薄擀大，然後依次将其餘糯米皮擀好待用。

選擇自己喜歡的水果，洗淨去皮，需要切塊的先切塊。

準備一個幹淨幹燥的容器，倒入250克淡奶油和18克細砂糖，然後用打蛋器将奶油打發至打蛋器提起時有尖角即可。

接着開始包雪媚娘，将糯米皮鋪放于模具上，擠入适量奶油。

接着放入自己喜歡的水果，再把奶油擠滿。

然後把糯米皮包起來捏緊，用剪刀剪掉多餘的小揪揪即可。

依次将所有雪媚娘包好，放入紙托中，然後裝盤一起送入冰箱冷藏一會即可開動。

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