漢堡是孩子們都愛吃的,但它裡面是油炸雞塊,多吃對人體無益。 這次女兒鬧着要吃漢堡,我自己在家做了幾個中式漢堡給她,無油炸更健康,女兒誇贊很好呢。 外面的漢堡胚是用雞蛋做的,餡料是荠菜豬肉餡,外焦裡嫩,既香還營養呢。 做中式漢堡一點兒也不難,這次用的是宜盾普蒸汽炸多功能鍋,裡面的六圓盤就能做,用油少還不沾,非常方便哦
By 淩宇飛揚123 【豆果美食官方認證達人】
1、雞蛋磕入打散
2、加入蔥花拌勻
3、加入面粉拌勻
4、宜盾普多功能鍋設置煎烤功能
5、六圓盤中倒入面糊
6、荠菜豬肉餡
7、定型後放上餡料
8、把另一個蓋上面
9、煎至兩面金黃就好了
10、外焦裡嫩
11、成品圖
餡料根據個人喜好選擇,油不要放太多
1.健腦益智:雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用,其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。
2.保護肝髒:雞蛋中的蛋白質對肝髒組織損傷有修複作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動脈硬化:美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化,獲得了出人意料驚人效果,他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂,每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個月後,患者的血清膽固醇顯著下降,獲得滿意效果。
4.預防癌症:根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析,人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老:不少長壽老人的延年益壽經驗之一,就是每天必食一個雞蛋。
6.美容護膚:雞蛋中還含有較豐富的鐵,鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顔面泛出紅潤之美,離不開鐵元素。如果鐵質不足可導緻缺鐵性貧血,使人的臉色萎黃,皮膚也失去了美的光澤。由此可見,雞蛋确是維護皮膚美的重要食品之一。
1. 未熟的雞蛋不能吃;煮熟的雞蛋用冷水浸後忌存放
2. 産婦在分娩過程中體力消耗大,消化吸收功能減弱,肝髒解毒功能降低,大量食用對身體不宜。一般情況下,産婦每天吃3個左右的雞蛋就足夠了
3. 雞蛋含人體所需的幾乎所有營養物質,每天吃一個雞蛋是不少長壽者延年益壽的經驗之一
4. 新鮮的雞蛋蛋殼完整,無光澤,表面有一層白色粉末,手摸蛋殼有粗糙感,輕搖雞蛋沒有聲音,對雞蛋哈一口熱氣,用鼻子湊近蛋殼可聞到淡淡的生石灰味,将雞蛋放入水中,蛋會下沉
5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食,打蛋時須提防沾染到蛋殼上的細菌
6. 嬰幼兒、老人、病人吃雞蛋以煮、蒸為好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!