桂圓
桂圓，又名龍眼，新鮮的桂圓肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，鮮桂圓烘幹成幹果後即成為中藥裡的桂圓。7～8月果實成熟呈黃褐色時采摘。為無患子科植物，果供生食或加工成幹制品，肉、核、皮及根均可作藥用。原産于中國南部及西南部，世界上有多個國家和地區栽培龍眼，如：中國，泰國、印度尼西亞、澳大利亞的昆士蘭州、美國的夏威夷州和佛羅裡達州等。
桂圓的營養價值
桂圓含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、多種維生素和礦物質，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。桂圓中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的。桂圓的營養價值在水果中也是名列前茅的，自古被當做極好的滋補品。
營養學家研究發現，每100克龍眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克，還有維生素B1、B2、P等，經過處理制成果幹，每百克含糖分74.6克，鐵35毫克，鈣2毫克，磷110毫克，鉀1200毫克等多種礦物質，還有多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質、膽堿等，這是其強大滋補能力的來源。
桂圓的功效與作用
中醫認為，桂圓性溫味甘，益心脾，補氣血，可用于心脾虛損、氣血不足所緻的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症，還可治療病後體弱或腦力衰退，婦女在産後調補也很适宜。研究發現，龍眼肉除了對全身有補益作用外，對腦細胞特别有效，能增強記憶，消除疲勞。
孕婦可以吃桂圓嗎？
不可以吃。
桂圓對于孕婦，特别是對孕早期婦女來說，是一種“禁果”。中醫認為，桂圓性溫、味甘、甘溫極易助火，動胎動血。孕婦氣機失調，引起胃氣上逆、嘔吐，日久則傷陰，出現熱象，引起腹痛，“見紅”等流産症狀，甚至引起流産或早産。
産婦可以吃桂圓嗎？
可以。
桂圓可治療病後體弱或腦力衰退，婦女在産後調補也很适宜，但不可多吃，防止上火。
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