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汪小菲是個靠譜的男人

生活 更新时间:2024-07-24 14:16:47

封面新聞記者 杜恩湖 周琴 劉可欣 攝影報道

12月8日,汪小菲新品牌在成都開業,汪小菲現身成都,這也是他在離婚後首度公開亮相。現場的汪小菲,一臉喜氣,也有些超高的人氣。

當天,汪小菲接受封面新聞記者專訪,談及選擇二十多年前餐飲賽道和此次逐浪成都餐飲界,他坦言,“大家都不容易”。被問及是否會考慮把母親張蘭創業的經曆拍成影視作品?汪小菲搖頭說不會,“我就是喜歡幹好自己喜歡的事,然後享受生活。

汪小菲是個靠譜的男人(封面專訪汪小菲)1

現場探訪:

汪小菲做直播介紹成都新店

離婚聲明發布後,汪小菲在微博上積極搞事業,為新品牌上榜北京餐飲流量排行第一而開心,也為全國的分店相繼開業而不停宣傳,微博改名“汪少菲”的他也稱,“看來改名挺好”。

12月8日,汪小菲出現在成都,為品牌兩家新店開業剪彩。他一身修身西裝,戴着框架眼鏡,十分帥氣。他在現場向直播間的網友們介紹自己的新店,不管是新店内的LED屏點綴的設計、包間以及大露台,都讓他十分滿意。他也多次拿出手機拍視頻,向網友介紹自己的新店,并更新短視頻平台,“感謝這麼多粉絲的支持”。

“逐浪”川菜賽道

汪小菲感慨:大家都不容易

封面新聞記者問及,從俏江南到這一次的新川菜品牌,為什麼對川菜如此喜愛,汪小菲笑言,“全國人民都愛,百菜百味”,他表示家人和他從小就跟川菜打交道,甚至還分享了生活中的一個美麗誤會,“好多人都說我去過你們老家,你老家是四川郫縣的,我老家是北京朝陽區的,但是我很愛四川。”

在從第一家店轉場第二家位于大悅城的新店,路上封面新聞記者也跟汪小菲閑聊起來,談及選擇餐飲賽道,作為北京人在成都的餐飲業中競争,十分有勇氣。他也感歎,“大家都不容易”。

汪小菲是個靠譜的男人(封面專訪汪小菲)2

到了第二家店的汪小菲,也不見疲态,繼續錄制視頻介紹情況,原本還在吃飯的食客拿起手機現場追星,“好高啊,好帥啊”的感慨不斷發出。他還對着鏡頭問,“大家覺得我們的店好不好看?好不好吃?”得到肯定回答後,他說,“那就可以了。”

封面新聞記者在現場看到,汪小菲新店價格适中,如特色菜毛血旺價格為88元,魚香肉絲38一份,也有個位數價格的小吃,品嘗起來口味也十分正宗。

專訪汪小菲:

“我就喜歡幹好自己的事,享受生活”

12月8日中午,走完兩家新店,吃完午飯的汪小菲,接受封面新聞記者專訪。他談起了跟川菜、跟四川的情緣。問及此次在成都開新店的原因,汪小菲坦言這是對川菜的一種尊重,“我們是做川菜的,要回到川菜的發源地,也是對川菜的一種尊重……如果我們做川菜不到四川來取經,不和這邊的客人交流,不和這邊的同行進行學習,我們就不算真真正正做川菜的。”

汪小菲回憶,“我其實第一次來成都是05年,中間有一段時間去法國上學了,但是在法國都會吃川菜。”在他看來,在國外火的中餐廳,都是跟川菜沾邊的。“川菜不隻是符合國人的口味,而且越來越國際化了。”

言談中,汪小菲對于做好餐飲行業的信心十分足,他提到,“我從十歲的時候就跟我母親做餐廳,耳濡目染,我們就是為這個行業而生的。這個社會上每個人都扮演不同的角色,做影視的就好好把影視做好。很多做影視的未必開餐廳就好。像我這種開餐廳的我估計我做影視也不專業,不去不熟的領域去做。”在汪小菲看來,餐飲是一個特别有意思的行業,“有場景就是我們的裝修,也有客人就是我們的觀衆,我們的廚師就是我們最好的演員,民以食為天,衣食住行是人類永遠離不開的最基本的生活條件。所以把一個行業做好,做好餐飲就可以了。”

汪小菲是個靠譜的男人(封面專訪汪小菲)3

是否會考慮把母親張蘭創業的經曆拍成影視作品?汪小菲搖頭說不會,“人生就是一個過程,就享受這個過程就好了。我們倆一個巨蟹座一個白羊座,性格不太一樣,我就是喜歡幹好自己喜歡的事,然後享受生活。”

這一次,母親張蘭沒有跟汪小菲一起來。汪小菲說,這次自己的創業,母親基本上沒有參與,“所有的設計營運都是我們年輕人重新組建一個團隊,定位包括設計都不太一樣。我母親現在職業、專業在做直播,給我們的品牌做了很多的提升和貢獻。不僅有餐飲,還有很多線上的産品,很多産品都生産不過來了。”

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