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怎麼做油炸蘿蔔

生活 更新时间:2024-12-29 08:15:40

怎麼做油炸蘿蔔?青蘿蔔450克、雞蛋1個、面粉150克、食鹽6克、姜20克、花椒粉3克、植物油适量,今天小編就來說說關于怎麼做油炸蘿蔔?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎麼做油炸蘿蔔(炸蘿蔔的竅門)1

怎麼做油炸蘿蔔

青蘿蔔450克、雞蛋1個、面粉150克、食鹽6克、姜20克、花椒粉3克、植物油适量。

新鮮青蘿蔔洗淨,小一點的雞蛋一個、姜帶皮剁成末、花椒炒熟磨成粉狀、鹽6克。

用擦子将蘿蔔擦成絲(小心不要擦着手,剩一點時用刀切碎)。

擦好的蘿蔔用刀剁一剁,不要太碎。秋天的蘿蔔水分充足,需用手攥一攥水分。将所有配料倒入盆裡。

準備炸的時候,再将所有配料攪拌均勻(時間長了會出水),到蘿蔔可以成團即可。

油鍋燒到6成熱,下入丸子,中火慢炸至表面金黃即可。

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