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魚腥草炖烏魚湯的功效

生活更新时间:2025-01-25 21:26:48

魚腥草炖烏魚湯的功效（魚腥草水鴨湯）1

作者：葉家小廚

用料

鴨肉适量

魚腥草适量

姜适量

做法步驟

1、準備适量鴨肉（多少根據食用人數決定，我炖的1～2人份），

魚腥草炖烏魚湯的功效（魚腥草水鴨湯）2

2、準備一小把幹魚腥草（炖湯一般用幹的比較好，味道不會那麼重，如沒有用新鮮草代替），洗淨備用。

魚腥草炖烏魚湯的功效（魚腥草水鴨湯）3

3、把鴨肉放入炖罐，加幾片姜。加足水。

魚腥草炖烏魚湯的功效（魚腥草水鴨湯）4

4、入炖盅炖約一小時。

魚腥草炖烏魚湯的功效（魚腥草水鴨湯）5

5、加入魚腥草再炖5～6分鐘即可。

魚腥草炖烏魚湯的功效（魚腥草水鴨湯）6

6、一股淡淡的草藥香飄出來了，把魚腥草揀去，魚腥草會把湯裡面的油脂一起帶走，湯看起來更清。

魚腥草炖烏魚湯的功效（魚腥草水鴨湯）7

7、出鍋，鴨肉的香夾着魚腥草的味道，湯一點都不油膩。

魚腥草炖烏魚湯的功效（魚腥草水鴨湯）1

（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）

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