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不用酵母粉怎麼做饅頭

生活 更新时间:2025-05-26 03:27:05

不用酵母粉怎麼做饅頭?制作方法:面粉加水,攪拌均勻,包上保鮮膜發酵,現在小編就來說說關于不用酵母粉怎麼做饅頭?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

不用酵母粉怎麼做饅頭(不用酵母粉做饅頭方法介紹)1

不用酵母粉怎麼做饅頭

制作方法:面粉加水,攪拌均勻,包上保鮮膜發酵。

碗中放入面粉,倒入發好的面粉攪拌,倒入白糖,揉成面團,放入盆中發酵4小時。

碟中放入食用堿粉,倒入溫水攪拌。

面團取出,倒入堿水,反複揉搓,用擀面杖擀平,再折疊起來。

用擀面杖壓扁重複幾次,揉成面團,分成兩部分,揉成長條,切成小劑子。

揉圓,放入鍋中蒸15分鐘即可。

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