鳕魚胡蘿蔔香菇丸制作方法?香蔥切碎、胡蘿蔔香菇切碎、鳕魚碾成泥待用,今天小編就來聊一聊關于鳕魚胡蘿蔔香菇丸制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
香蔥切碎、胡蘿蔔香菇切碎、鳕魚碾成泥待用。
然後,放入雞精、橄榄油、适量生抽、适量鹽、适量胡椒粉、适量面粉、藕粉、雞蛋一個拌勻。
然後再放入香蔥、蚝油拌勻。
上油鍋,用手把鳕魚香菇胡蘿蔔餡揉成丸子,放入油鍋中炸。
炸至變色即可撈出。
撈出後,少微晾幾分鐘,再次下油鍋複炸,炸至色深即可。
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