窩窩頭配菜的做法-tft每日頭條

窩窩頭配菜的做法

生活更新时间:2025-01-09 09:48:19

窩窩頭配菜的做法?食材：蝦肉50g、香菇3朵、芹菜1小根、青椒2個、胡蘿蔔小半個、腌黃瓜（或酸豆角）适量、剁椒少許、油适量、胡椒粉2g、料酒1勺、生抽1勺、豆瓣醬1勺、雞精少許、白糖半勺，我來為大家科普一下關于窩窩頭配菜的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

窩窩頭配菜的做法

食材：蝦肉50g、香菇3朵、芹菜1小根、青椒2個、胡蘿蔔小半個、腌黃瓜（或酸豆角）适量、剁椒少許、油适量、胡椒粉2g、料酒1勺、生抽1勺、豆瓣醬1勺、雞精少許、白糖半勺。

所有食材切丁，蝦肉用白胡椒粉，料酒腌制。

起鍋放油，倒入香菇丁，芹菜丁，胡蘿蔔丁翻炒均勻。（芹菜可以到後邊步驟和青椒一起放，顔色會好看一些，不過我喜歡煮的久一點，就先放了。）

加入蝦肉翻炒均勻，加少許生抽翻炒。

加入腌黃瓜丁，剁椒翻炒均勻。

加入一勺豆瓣醬翻炒均勻後加水大火燒開，加半勺糖提鮮，轉小火煮三分鐘。

最後加入青椒翻炒均勻，加雞精，少許胡椒粉出鍋即可。

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