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玉米查查粥怎麼做

生活 更新时间:2024-09-28 17:32:04

1、材料:玉米糁、水。将玉米糁放進碗裡,加水泡2分鐘,洗1-2遍。

2、加半碗清水,攪拌均勻,鍋裡倒清水,大火煮開,将碗裡的玉米糁倒入鍋裡。

3、畫圈攪拌,防止結塊、粘底,水煮開改小火,蓋上鍋蓋。

4、每隔幾分鐘攪拌一下,20分鐘後關火,蓋上鍋蓋焖一分鐘即可。

玉米是禾本科的一年生草本植物,又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等,原産于中美洲和南美洲,是世界重要的糧食作物,廣泛分布于美國、中國、巴西和其他國家。玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境适應性,營養價值較高。作為中國的高産糧食作物,玉米是畜牧業和養殖業的重要飼料來源,也是食品、醫療衛生、化工業等的不可或缺的原料之一。玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍,在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質,對人體十分有益。

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