tft每日頭條

 > 生活

 > 岩耳的家常吃法

岩耳的家常吃法

生活 更新时间:2024-09-18 20:10:30

岩耳的家常吃法?岩耳可以做成涼拌菜來吃,在做的時候需要提前把岩耳放在清水中浸泡,它吸水後體積會快速變大,等它完全爆發以後再取出,用清水洗淨,把它撕成小朵,準備适量的紅辣椒,把它切成小塊,再準備适量蒜末和蔥花,除此以外還要準備生抽蚝油,香醋等調味料,下面我們就來聊聊關于岩耳的家常吃法?接下來我們就一起去了解一下吧!

岩耳的家常吃法(岩耳的家常吃法是什麼)1

岩耳的家常吃法

岩耳可以做成涼拌菜來吃,在做的時候需要提前把岩耳放在清水中浸泡,它吸水後體積會快速變大,等它完全爆發以後再取出,用清水洗淨,把它撕成小朵,準備适量的紅辣椒,把它切成小塊,再準備适量蒜末和蔥花,除此以外還要準備生抽蚝油,香醋等調味料。

在鍋中放清水加熱燒開後,把泡發後的岩耳放在開水中煮三分鐘,取出以後過冷水降溫,然後取出瀝水,得到的岩耳放到幹淨的大碗中,加入切好的紅辣椒,放入準備好的蒜末和香蔥,再放入生抽,蚝油,香醋以及白糖和食用鹽等調味料,最後淋上麻油,放入雞精,調勻後就能得到好吃的涼拌岩耳。

岩耳還能用來做湯喝,再用岩耳做湯的時候,可以準備适量的雞湯,把它放在鍋中加熱煮開,再把岩耳提前泡發,洗淨後切成絲狀,放在燒開的雞湯中,加入适量的青菜,再放入少量食用鹽調味兒,煮好後直接出鍋就能使用,如果沒有雞湯也可以在清水中放點雞精,然後把岩耳入鍋做湯,出鍋時加入幾個雞蛋,做好以後的岩耳雞蛋湯也特别好喝。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved