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淡奶油保存方法沒開封

圖文 更新时间:2024-10-08 14:09:08

我們烘焙很多時候淡奶油都是用不完的,然而開封後一個星期就過期了。實驗過這個方法最長保存了4個月,途中用了N次(次數都不記得了,做了幾次雙皮奶,做了幾次戚風蛋糕,也做過雪媚娘),每次用完要按方法消毒,确保無菌。這個方法保存的淡奶油是可以正常打發的,而且适用于各品牌動物淡奶油。如果不需要打發可将淡奶油分裝後,直接放冷凍室,可保存更久一點。

用料

淡奶油1瓶,己開口的酒精少許紙巾1張錫紙1張

淡奶油保存方法的做法

  1. 做了蛋糕蛋糕後淡奶油還剩下很多。
  2. 我們剪口子的時候盡量剪小口,這樣才利于保存,倒出需要的用量後,把盒子内的空氣全部擠出來。
  3. 我一般沒用酒精消毒,隻用幹淨的紙巾擦拭幹淨開口,确保沒有殘留。(我沒用酒精消毒瓶口也可以保存4個月,用酒精可能還會增長保質期,這個小夥伴們試了來告訴我哈。)
  4. 用一張錫紙對折,包住開口,用反尾夾夾好。放冷藏保存,即保鮮層。
  5. 用反尾夾夾好。
  6. 但雀巢淡奶油冷藏時間過長有可能會變成雪糕狀的,所以保存的時候不要往太裡放,盡量放外面一點。
  7. 冷藏4個月後打發效果。
  8. 随手可用,不用急急忙忙去買,我覺得這樣也極好。
  9. 打發效果。

淡奶油保存方法沒開封(淡奶油保存方法)1

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