很多白領一族下晚班回家都覺得應該去吃點夜宵。現在晚上的小吃街生意火爆,小吃的
品種也多種多樣。不管是傳統的小吃還是新型的小吃,都收到了廣大消費者的喜愛與歡
迎。賣什麼宵夜比較好賺錢,一個人擺地攤宵夜檔做什麼好?下面跟随小編一起來了解一下:
一、燒烤
燒烤,一直以來都是各地宵夜攤檔的主角,大到幾百平米的燒烤店鋪,小到一個手推車
的燒烤攤點,大都圍着食客在等待,用木炭烤出來的成品,格外焦香酥脆,滋味無窮。
二、炸雞鎖骨
雞鎖骨俗稱雞叉骨在雞脖子和雞胸相接的位置,經過改刀,腌制,油炸過後色澤金黃,
外酥裡嫩,非常可口,适合大衆人群,現場制作時濃香四溢,色澤誘人産品與常見的炸
雞産品顯著不同。産品色澤金黃,外酥裡嫩,味妙可口,回味無窮,令品嘗者無不為之
驚歎叫絕。
三、冷鍋串串
冷鍋串串源自四川成都,是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變,但比之略有不同。它是由
各種蔬菜、肉食切成方便串起來的形狀,用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串,最後
把它放入特制配方的鍋裡加工煮熟即可食用。吃的時候,可按自己的喜好添加油碟,醋
碟等等。
四、鐵闆豆腐
鐵闆豆腐用扒爐烤制,輔以各類調料配料,香味濃郁,滋味濃重,經營方式靈活,門檻
低,投資少,可以開店 ,也可以擺攤,适合創業經營的新手選擇。
五、炭燒生蚝
炭燒生蚝用燒烤來制作,更增加了蚝的野味感覺,燒得有點焦的蚝殼内嵌着灰白色的蚝
肉,蚝香四溢,炭燒生蚝的做法非常簡單,隻需将姜末、蒜蓉、醬等佐料放入剛剛撬開
的生蚝内,再放到火上烤熟即可,既保證了生蚝的鮮味,又能有效地去除蚝本身的腥味
。當然,生蚝還可以做成蒜味、胡椒、奶酪等多種口味,可以根據個人的口味進行選擇
。
六、現鹵現撈
現鹵現撈是新型火爆小吃,市場發展前景廣闊,與傳統鹵菜有所區别,味道卻更勝一籌
。這款小吃傳了百年鹵煮小吃的精髓和藥學營養配方,加入了改良烹饪工序。為保證食
材的新鮮和味道的持久,采用現鹵現撈的烹饪手法,搭配秘制醬料,在炙熱的溫度下将
食材本味和香料的香氣極大程度激發出來,盡情享受熱辣暴爽的刺激小吃。
現在随着生活水平的提高以及生活節奏的加快,人們外食需求的增加,小吃以便捷低
價的方式出現,受到廣大消費者的追捧。如果你創業成本不多,其實可以選擇擺夜市做
小吃生意,投資小,回本快,利潤空間很不錯。賣什麼宵夜比較好賺錢,一個人擺地攤
宵夜檔做什麼好?食為先教做的夜宵小吃品種多,還有炸雞小吃,鐵闆鱿魚,章魚小丸
子,壽司,麻辣燙,蘿蔔牛雜,口袋馍等小吃,味道好,受歡迎。
小夥伴們你學會了嗎?做哪個比較适合你?歡迎評論指教!
我是創業佬三,一個80後的創業大叔,有态度的年輕人,極活躍的裝睡者。共勉。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!