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牛蛙雞爪煲做法步驟

生活 更新时间:2025-02-03 20:33:14

牛蛙雞爪煲做法步驟?材料:牛蛙3隻、雞爪8隻、土豆1個、姜、蔥、料酒、澱粉、生抽适量、鹽适量、料酒适量、香葉,檀香,八角(少量) ,接下來我們就來聊聊關于牛蛙雞爪煲做法步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

牛蛙雞爪煲做法步驟(牛蛙雞爪煲的烹饪方法)1

牛蛙雞爪煲做法步驟

材料:牛蛙3隻、雞爪8隻、土豆1個、姜、蔥、料酒、澱粉、生抽适量、鹽适量、料酒适量、香葉,檀香,八角(少量)。

雞爪洗淨下鍋2分鐘瀝水.

牛蛙殺好,放入料酒,澱粉,鹽,生抽,雞爪放涼也放入然後拌均勻,腌一小時以上。

土豆滾刀型,然後放入油鍋炸成金黃,撈出。

放微微油炒蔥,檀香,香葉,八角,然後放入腌好的蛙和雞爪,炒兩分鐘左右。

然後倒入高壓鍋中加水:水不用多,大火壓15分鐘。

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