醜橘怎樣挑選才好吃?到了冬季新鮮的水果少之又少，最受人們歡迎的要數柑橘類水果，你像砂糖橘、桔子、柚子、柑子等，但是最貴的口感最好的要數“醜橘”了你家還在吃“醜橘”嗎？我也是今天才剛知道，抓緊告訴身邊人，今天小編就來聊一聊關于醜橘怎樣挑選才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

醜橘怎樣挑選才好吃

到了冬季新鮮的水果少之又少，最受人們歡迎的要數柑橘類水果，你像砂糖橘、桔子、柚子、柑子等，但是最貴的口感最好的要數“醜橘”了。你家還在吃“醜橘”嗎？我也是今天才剛知道，抓緊告訴身邊人！

最近很多地方都在流行起了吃醜橘，雖然醜橘看起來長得醜醜的，笨笨的，但是味道卻是十分的甘甜味美，果汁也非常多，一種被長相耽誤的柑橘，比砂糖橘甜，比橙子汁多，懂行的人才購買。

大家可能會發現即使是同一批醜橘也有好吃的有不好吃的，有一些醜橘不僅不是特别的甜還有點發酸，甚至吃起來一點汁都沒有，這是怎麼回事呢？那我們怎麼才能挑選到甘甜又多汁的醜橘呢？挑選醜橘需要注意哪些技巧呢？

其實醜橘挑選特别簡單，學會以下3個小技巧，保準你挑選的醜橘，個個又甜汁有多，學會後保證你買到的醜橘個個都愛吃，一起來看看吧。

1、外形。醜橘的個頭有大有小，樣子也千奇百怪，我們如果不仔細看的話可能還真看不出個所以然來。在挑選醜橘時一定要選擇個頭大的，因為個頭大長得都比較飽滿多汁，當然不是大的就一定好吃，但是大的肯定比小的多汁，還要看起來比較均勻的，像鴨梨形狀，一頭尖尖的，一頭粗粗的。然後看一下顔色，色澤金黃，這樣的屬于自然成熟的，味道和口感都是很好的。

2、摸。用手摸一下或者是輕輕捏一下，如果感覺手感比較軟，能夠快速回到原型說明此時的醜橘已經熟透，而且皮比較的薄，汁比較的多。如果捏起來比較硬，說明還是比較生的，這樣的醜橘皮也會很厚。當然也不是越軟越好，有些熟大了的醜橘皮特别的軟，這樣的醜橘買回家不好放，放不了多長時間就會壞掉，很有可能出現我們買了一大堆根本就吃不了幾個，全部壞掉了。

3、看臍。柑橘類的都可以嘗試看一下臍，通過比較臍可以分辨出公母，臍園園的大大的屬于母醜橘，這樣的醜橘汁多甘甜，如果臍部呈一個點點，說明是公醜橘，這樣的醜橘一般會比較酸。

以上就是今天為大家分享的挑選醜橘的技巧了，除了以上三個技巧之外個人強烈建議大家在購買醜橘的時候不要一次性買太多，每一次少買一些，這一次購買的吃光了再去超市購買，這樣既可以保證購買的醜橘足夠新鮮，又不必擔心儲存的問題，最主要的是不會因為醜橘放不住讓我們産生“趕緊把它吃光，要不然就壞掉了”的念頭。

來源：真味美食舍

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