大理石快速面包?普通面粉300克、牛奶120克、雞蛋一個(50克)、白糖50克、黃油50克、發酵粉6克、鹽少許、巧克力醬少許将材料(除黃油)放入桶内,先放液體,後放粉類,酵母最後放,今天小編就來聊一聊關于大理石快速面包?接下來我們就一起去研究一下吧!
普通面粉300克、牛奶120克、雞蛋一個(50克)、白糖50克、黃油50克、發酵粉6克、鹽少許、巧克力醬少許。将材料(除黃油)放入桶内,先放液體,後放粉類,酵母最後放。
将其混合均勻,攪拌大約2-3分鐘。
加入黃油丁,混合揉成光滑的面團。
靜置30分鐘左右,醒發一會。
将面團取出,擀成長方形的餅。
擠上巧克力醬。(沒有可不放)
将其卷起,将巧克力醬包裹起來。
再次卷起。
放入八角形模具中。
開啟烤箱發酵功能,噴水,放入,發酵約30分鐘。
烤箱預熱,180度,烤30分鐘,表面上色後,錫紙覆蓋。
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