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鼋,漢字,讀音為yuán,意思是大鼈。
常用詞組:鼋魚。
鼋魚,也作鼈。爬行動物,又稱甲魚、王八。體長18~24厘米,頭部青灰色,吻部突出。背腹扁平,背盤橢圓形。橄榄綠色。背腹甲包覆着皮膚。背甲邊緣的柔軟皮膚稱作裙邊。當裙邊左右擺動時,能迅速将身體埋入泥沙裡。四肢有蹼,遊泳很快。卵生。每年5~8月産卵。一般夜間上岸,用後肢在泥沙松軟的地方挖洞,每次産卵9~15枚,産後用泥沙蓋好,孵化期約兩個月。平時生活在江河湖沼的底部,也常常爬上岸來曬太陽太陽。吃各種底栖的螺、蚌、魚、蝦等。每年11月至第二年3月間潛伏在河底深處淤泥裡冬眠。鼈是一種名貴而又大衆化的水産食品,肉味鮮美。背甲是中藥。
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