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莴筍怎麼挑選

生活更新时间:2024-06-27 22:34:01

莴筍怎麼挑選?掂分量，同樣粗一般挑比較沉的，就不會空心，我來為大家科普一下關于莴筍怎麼挑選?以下内容希望對你有幫助!

莴筍怎麼挑選

掂分量，同樣粗一般挑比較沉的，就不會空心。

捏一捏皮比較硬，掐的話比較費勁的話，就容易空心。表皮容易掐，有清脆的聲音。

看葉子，葉子比較新鮮說明莴筍比較好，不會出現空心的情況。

莴筍出現空心是因為外界環境的條件造成的，對莴筍的營養成分沒有明顯影響，大家不用擔心，出現空心的莴筍是可以放心食用的，但是空心莴筍肉質就會比較老了，不适合我們涼拌生吃，想食用它們就必須炒食或者炖制以後再食用。

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