北方小寒節氣吃什麼食物介紹-tft每日頭條

北方小寒節氣吃什麼食物介紹

民俗更新时间:2024-06-18 20:38:17

北方小寒節氣吃什麼食物介紹?黃芽菜：小寒吃黃芽菜是舊時天津特有的習俗黃芽菜是用白菜芽做的将白菜收割後去掉莖葉，隻保留菜心，再用糞肥覆蓋，過半個月取出來吃，非常鮮脆舊時物質貧乏，人們用黃芽菜來彌補冬季時令蔬菜匮乏，我來為大家科普一下關于北方小寒節氣吃什麼食物介紹?以下内容希望對你有幫助!

北方小寒節氣吃什麼食物介紹

黃芽菜：

小寒吃黃芽菜是舊時天津特有的習俗。黃芽菜是用白菜芽做的。将白菜收割後去掉莖葉，隻保留菜心，再用糞肥覆蓋，過半個月取出來吃，非常鮮脆。舊時物質貧乏，人們用黃芽菜來彌補冬季時令蔬菜匮乏。

雞湯：

小寒節氣在三九時節，民間有“逢九一隻雞，來年好身體”的說法。中醫認為，雞肉性溫，含有大量維生素和優質蛋白，脂肪含量低，而且很容易被人體消化吸收。雞肉的營養價值高于紅肉，醫學研究證實，吃雞肉能夠提高人體免疫力。冬季吃雞肉不僅能為身體提供豐富的營養，還能有效抵禦寒冷，又不會滋生内火，是冬季滋補佳品。雞肉的做法很多，但炖煮吃肉喝湯是最滋補的吃法。

臘八粥：

一般來說，小寒跟臘八節很接近，所以，很多地方在小寒這一天有吃臘八粥的習俗。臘八粥的食材很多，主要有糯米、大米、黑米、紅豆、花生、小米、闆栗、葡萄幹、桂圓、蓮子、紅糖、堅果碎等，南、北方所用食材和口感不盡相同。在小寒這樣寒冷的節氣吃一碗食材豐富的熱粥，既能提振食欲，還能暖胃驅寒，起到驅寒消寒的效果。

羊肉：

“小寒”時是一年中氣候最冷的時候，人們很容易被風寒侵襲，抵禦嚴寒最快速有效的辦法不是一件棉衣，而是一碗熱氣騰騰的羊肉湯。羊肉是溫熱食物中性價比最高的，如果用羊肉加點當歸、山藥、胡蘿蔔一起煮，加上大蔥和生姜調味，建議每周吃一次，不但不會上火，還可以暖暖地過個冬天。

甄糕：

這種糕是從中國3000多年前西周時期王室專用的食品“糗餌粉糍”演變而來的。先秦“粉糍”在糯米粉中加入豆沙餡蒸糕餅，到了唐代發展成棗米合蒸。這種食物也被譽為“水晶龍鳳糕”。孫俪在電視劇《那年花開月正圓》把甄糕的美味演繹得淋漓盡緻。看完那一集，有多少吃貨百爪撓心的想品嘗這樣的人間極品。傳說，男女同吃甄糕，百年合好。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

民俗觀音菩薩聖誕日出家日還有什麼
觀世音菩薩有三個聖誕日。分别是農曆的二月十九，六月十九和九月十九。誕辰（農曆二月十九），是她為人的生日。成道（農曆六月十九），是證得果位的日子。出家（農曆九月十九），是出家的日子觀音菩薩久已成佛，号“正法明如來”。為了救度衆生，倒駕慈航作菩... 2022-12-13
民俗春節由來傳統故事
清明節的起源，據傳始于古代帝王将相“墓祭”之禮，後來民間亦相仿效，于此日祭祖掃墓，曆代沿襲而成為中華民族一種固定的風俗。清明節又稱踏青節、行清節、三月節、祭祖節等，一般是在公曆4月5号或前後。是中華民族傳統隆重盛大的春祭節日，屬于慎終追遠、... 2022-12-11
民俗端午節的由來200字左右
端午節的由來200字左右?端午的由來戰國末期的楚國人屈原是個飽讀詩書的詩人，同時也是一位了不起的政治家，可惜他勢力單薄無力變法，所以兩次遭人離間被楚王被流放，最終在江南聽到楚國被秦國打敗的消息後投身滾滾江河之中，今天小編就來聊一聊關于端午節... 2022-08-24
民俗除夕由來詳細
除夕由來詳細?除夕的由來除夕是指農曆每年臘月最後一天的晚上，又叫大年三十它與春節(正月初一)首尾相接“除夕”中的“除”字是“去，易，交替的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”人們在這天要除舊迎新，有“舊歲至此而除，來年另換新歲”的意思，所以期間的... 2022-07-01
民俗重陽節的由來風俗是什麼
重陽節的由來風俗是什麼?新華社天津10月13日電(記者周潤健)“重陽節有何習俗？”“重陽節何時成為正式節日？”“重陽節最早和最晚都在一年中的哪一天？”“為什麼把老年節定在重陽節？”……歲歲重陽，今又重陽10月14日将迎來重陽佳節，當你登高、... 2022-11-16
民俗關于抓周的習俗
1、文房四寶給孩子準備抓周的物品時，文房四寶是第一要準備的，文房四寶代表着知識和文化，孩子抓周抓這個代表着将來孩子學習很好或者很愛學習。2、金錢孩子百天的時候抓周金錢也是很重要的，第一金錢代表着将來的财力，第二金錢還可以預示孩子将來從事的職... 2022-10-24
民俗民族團結相關小知識
民族團結強調“加強民族團結，基礎在于搞好民族團結進步教育，建設各民族共有精神家園。要深入踐行守望相助理念，深化民族團結進步教育，鑄牢中華民族共同體意識，促進各民族像石榴籽一樣緊緊抱在一起”。各民族團結友愛是中華民族的光榮傳統是社會主義民族關... 2022-11-12
民俗春節的由來是什麼
春節的由來是什麼?于年獸：在很久以前，有一個名叫夕的怪獸，常在歲終年末時出來害人，就連保護百姓的神靈也沒有辦法治服他，于是這位神靈請來了一位名叫年的幫手，這位幫手的法力非常高，他穿着紅色的衣服，手裡拿着一把鞭子，靜靜地等待着怪獸的到來夕來臨... 2022-07-19
民俗廣東省省考時間是幾月
廣東省省考時間是幾月?廣東省考的筆試時間是4月中旬，面試時間是6月中旬所以報名省考的同學需要多加關注這一方面的動态，畢竟省考的競争壓力還是比較大的，加上複習的緊張程度，很容易完成心理上的負擔，下面我們就來聊聊關于廣東省省考時間是幾月?接下來... 2022-08-23
民俗殺年豬吃飯的習俗
殺年豬吃飯的習俗?趁豬肉尚有餘溫，趕緊腌制臘肉殺年豬必備工具：刮刀，我來為大家科普一下關于殺年豬吃飯的習俗?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!殺年豬吃飯的習俗趁豬肉尚有餘溫，趕緊腌制臘肉。殺年豬必備工具：刮刀。□曾為志文/圖漢字有屋有... 2022-10-02
民俗有關三月三來曆
今天是農曆三月初三。古時候三月三也稱上巳節，是個非常重要的節日。無論是皇親貴族，還是平民百姓，都會舉辦慶祝活動；其熱鬧程度僅次于元宵佳節！随着時間的推移，現在這個節日已經淡出了大家的視線；隻有少數民族保持傳統活動。這是一個什麼樣的節日？相傳... 2023-01-16
民俗地方民俗
人情是紙張張薄，事事如棋局局新。貧在鬧市無人問，富在深山有遠親。不信但看宴中酒，杯杯先敬富貴人。門前拴上高頭馬，不是親來也是親。門前放根讨飯棍，親戚故友不上門。世上結交須黃金，黃金不多交不深。縱令然諾暫相許，終是悠悠路行人。有錢有酒多兄弟，... 2022-11-24
民俗 2022年婦女節農曆什麼時候
2022年婦女節農曆什麼時候?2022年婦女節【2022年3月8日，農曆二零二二年二月初六日】是星期二，但是這天婦女放假半天，下面我們就來說一說關于2022年婦女節農曆什麼時候?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!2022年婦女節農曆什麼時... 2022-07-16
民俗民族團結知識點彙總
強調“加強民族團結，基礎在于搞好民族團結進步教育，建設各民族共有精神家園。要深入踐行守望相助理念，深化民族團結進步教育，鑄牢中華民族共同體意識，促進各民族像石榴籽一樣緊緊抱在一起”。民族團結進步應知應會知識27、黨和國家對待少數民族風俗習慣... 2022-10-23
民俗中秋節的由來100字
中秋節的由來100字?在中國的農曆裡，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱仲秋八月十五的月亮比其它幾個月的滿月更圓，更明亮，所以又叫做月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節，是流行于全... 2022-07-06
民俗各民族與漢族通婚率
喜歡看我文章的朋友們，麻煩關注下，謝謝各位支持！我國56個民族中華民族共包括56個民族，漢族是中國的主體民族，占全部人口的91.51%，其他還有55個民族，占8.49%，漢族和55個少數民族共同組成偉大的中華民族，[2]中國，是一個以漢族為... 2023-01-16
民俗哆啦a夢的由來
哆啦a夢的由來?哆啦A夢是藤子·F·不二雄創作的漫畫作品《哆啦A夢》中登場的貓型機器人哆啦A夢也是《哆啦A夢》本作的主人公，名字的意思是銅鑼（ドラ）衛門（えもん）哆啦A夢肚子上擁有四次元口袋，這個口袋直接通往四次元空間，再多的東西也放得下，... 2022-07-17
民俗為什麼中秋要拜兔子爺
濟南兔子王是以濟南黃河細泥土為原料制成的彩色泥塑，是濟南傳統中秋拜月吉祥物、濟南标志性地域藝術品，和北京兔兒爺等一起被視為中國月神崇拜的活化石。兔神崇拜這一民俗傳統盛行于我國北方地區，以濟南、北京為主，天津及山東膠東地區也有出現過。老舍先生... 2022-11-29
民俗七夕的來曆
七夕的來曆?七夕節起源于對自然的崇拜和婦女穿針乞巧的習俗，後來因為牛郎織女的傳說，使其被賦予了愛情的意義，下面我們就來聊聊關于七夕的來曆?接下來我們就一起去了解一下吧!七夕的來曆七夕節起源于對自然的崇拜和婦女穿針乞巧的習俗，後來因為牛郎織女... 2022-06-15
民俗陽曆陰曆農曆哪個過得快
大家晚上好，今年我終于知道入伏的計算方法了，但是我又有一個問題，什麼是新曆？什麼是陽曆？什麼是農曆，你能不能給我回答一下？唉，我覺得這個問題問得特别好，真是什麼是農曆？什麼是陰曆？現在很多人對農曆和陰曆的使用方法是錯誤的，現在我們來看一看在... 2022-12-07
民俗 3月8日婦女節的由來
随着時代的變化，三八國際勞動婦女節的别稱也在不斷的改變，從最早的三八節、婦女節，演變到今天的女人節、女神節、女王節等不同的别稱，名稱的改變也體現出現代女性地位的變化。那這個節日是怎麼由來的呢？早在1857年3月8日，美國紐約的制衣和紡織女工... 2022-11-09
民俗五福娃來曆簡介
五福娃來曆簡介?五福娃是北京2008年第29屆奧運會吉祥物，其色彩與靈感來源于奧林匹克五環、來源于中國遼闊的山川大地、江河湖海和人們喜愛的動物形象福娃向世界各地的孩子們傳遞友誼、和平、積極進取的精神和人與自然和諧相處的美好願望，我來為大家科... 2022-06-14
民俗曾子殺豬的故事文字
曾子殺豬的故事文字?點擊上面藍字“方志四川”添加關注!，現在小編就來說說關于曾子殺豬的故事文字?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!曾子殺豬的故事文字點擊上面藍字“方志四川”添加關注!漢字有屋有豕謂之“家”。豕，就是豬。豬是中國先民很... 2022-10-02
民俗中秋拜月娘習俗
中秋拜月娘習俗?中秋節有各種各樣的民俗活動，各個地區之間習近俗同在河南省方城縣一帶，除去吃月餅、拜月、吃團圓飯之外，還有一項重要的活動——叫媳婦，接下來我們就來聊聊關于中秋拜月娘習俗?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!中秋拜月娘習俗中秋... 2022-12-30
民俗京繡非遺走出國門
汶川繡娘學習羌繡。（何川攝）央視網消息（記者何川）在岷江畔，有一位中年羌族婦女傳承羌族傳統文化，帶領三千名繡娘把羌繡賣到了北美美國、加拿大，南亞老撾等世界各國。7月4日上午，國家級非物質文化遺産羌繡的傳承人之一林福美向記者講述了她的經曆。羌... 2023-01-16
民俗為什麼數學用阿拉伯數字
數學起源于什麼？數學的曆史開始于結繩記事。大約在300萬年前，處于原始社會的人類用在繩子上打結的方式來表示事和數，并以繩結的大小來表示野獸的大小，數的概念就這樣逐漸發展起來。在距今約五六千年前，古埃及人較早地學會了農業生産。當時，尼羅河每年... 2023-01-16
民俗潮汕傳統文化和民俗
龍眼樹是潮汕人喜歡種植的一種果樹，在潮汕大地的山頭田野、村前屋旁，随處都可看到龍眼樹的美麗倩影。潮汕地區種植龍眼曆史悠久，宋《潮州三陽志》載：“若夫果實之生不能以數計。其可品者，若楊梅，若枇杷，以春熟；若荔枝，若蓮房，以夏熟；秋則龍眼；冬則... 2022-11-07
民俗鄉野民俗
01成天裡不結好繭這個俗語比喻某人常常糊弄着做事或者成天腦子裡打壞主意，不認真負責的對待一切。成天：整天、天天。好繭；指能夠孵出飛蛾撒籽并能夠抽絲的繭，借指做事有很好的效果和成績，也指某人思想純正。蠶能結繭，繭能抽絲。把人比作蠶，把繭來比喻... 2022-11-24
民俗家人中秋節祝福語簡短一句話
一、品一品月餅，快樂滿心懷，嘗一嘗百果，如意在心間，喝一喝美酒，幸福灌心田，送一送祝福，舒心滿心房，中秋節，願你合家團圓，幸福美滿，中秋快樂！二、八月十五月兒明，圓圓明月照我心。家家團圓我獨醉，心中思念父母親。遙望明月相思寄，祝願親人幸福臨... 2022-11-28
民俗什麼是傳統節日
什麼是傳統節日?中國傳統節日，是中華民族悠久曆史文化的重要組成部分，形式多樣、内容豐富傳統節日的形成，是一個民族或國家的曆史文化長期積澱凝聚的過程中華民族的古老傳統節日，涵蓋了原始信仰、祭祀文化、天文曆法、易理術數等人文與自然文化内容，蘊含... 2022-06-28

tft每日頭條

> 民俗

> 北方小寒節氣吃什麼食物介紹

北方小寒節氣吃什麼食物介紹

北方小寒節氣吃什麼食物介紹

相关民俗资讯推荐

热门民俗资讯推荐

网友关注